灰灰菜,农村也叫灰雕、劳碌菜等。农村常见拿来喂猪的。灰灰菜性味甘平,全草皆可入药。富含多种维生素、矿物质以及粗纤维,能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。此外灰灰菜全草含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止寄生虫滋生、消除口臭。
灰灰菜除口臭方法:
外用方法:取适量灰灰菜煎熬成汤,清洁口腔。
食用方法:用沸水轻焯一下,再用清水漂泡,炒、凉拌或做汤皆宜。
注意:灰灰菜不宜多食,特别是肠胃功能较弱、过敏性体质的人尽量少食。由于灰灰菜属于光感性植物,因此食用后不可长时间日晒,否则可能会出现皮肤红肿,刺痛、刺痒等症状。如有不适,应及时就医。