以茶代酒
经常听到有人说自己“以茶代酒”，是不想喝酒又盛情难却时用茶来代替酒，这是不胜酒力者所行的礼节。那么这句话是怎么产生的呢？。
其实，以茶代酒的行为自古有之，来源于一个很有意思的典故。据《三国志》记载：吴国君主孙皓“密赐茶荼以代酒”，为“以茶代酒”之典故。
晋朝陈寿《三国志·吴志·韦曜传》：“皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐荈（茶的古称）以当酒。”
公元252年，吴太祖孙权病死，传位于子孙亮，后宫廷政变，孙亮之兄孙休上台。孙休临终时，遗诏儿子做接班人，任丞相濮阳兴和左将军张布为“顾命大臣”，辅佐幼主。两位“顾命大臣”嫌孙休儿子太小，改立23岁的“长君”孙皓为帝。
孙皓初立时，抚恤人民、开仓赈贫，后变得专横残暴、终日沉浸于酒色从而民心丧尽。孙皓好酒，经常摆酒设宴，要群臣作陪。他的酒宴有一个规矩：每人以7升为限，不管会不会喝，能不能喝，7升酒必须见底。
群臣中有个人叫韦曜，酒量只有二升。韦曜原是孙皓的父亲南阳王孙和的老师，故孙皓对韦曜格外照顾。看他喝不动了，就悄悄换上茶，让他“以茶代酒”，不至于因喝不下酒难堪。
可耿直磊落的韦曜认为这样下去，“外相毁伤，内长尤恨”，批评孙皓说他在酒席上总是“令侍臣嘲谑公卿，以为笑乐”。彻底堕落的孙皓不听韦曜的劝阻，最终，引起孙皓对他的厌恶把他打入天牢，不久被处死。
280年，吴国为西晋所灭，孙皓也做了俘虏，被遣送到了洛阳，受封的爵位是“归命侯”，于四年后病故洛阳，时年42岁，孙皓可以说是以酒误国，但是却留下了一个“以茶代酒”的典故。
捉刀代笔
“捉刀”一词出自《世说新语·容止》。说的是曹操有个名叫崔琰的武官，长得仪表堂堂，威武不凡，连曹操都常认为自己相貌远不如他。
有一次，匈奴派来的使者要见曹操，曹操为了让外国使者见而敬畏，就叫崔琰冒充他代为接见。接见时，崔琰穿戴魏王的衣帽，比平时更有精神。曹操自己却持着刀，毕恭毕敬地站在崔琰的坐榻旁，扮作侍卫，一旁观察匈奴使者。
接见过后，曹操想知道匈奴使者的反应，便派人去暗暗打听。使者说：“魏王固然仪表出众，可是那个床头捉刀人，看来倒真是一位了不起的英雄！”
这个故事后经演变，人们便称代人作文为“捉刀”。如请人代写文章，就叫“请人捉刀”；而替人作文的人，叫“捉刀人”。