相信许多朋友都听家里的长辈说过许多传统习俗，而在和长辈吃饭时，他们说的最多的应该是“菜不摆三，筷不成五，席不成六”这些成语。那么这些古时流传下来的成语到底是什么意思呢？为什么我们直到今天还在说这些古人流传下来的话呢？今天小编就带大家了解一下我们中国的“餐桌礼仪”。
首先“菜不摆三”的意思是我们在招待客人时不能只上三道菜，原因是三同“散”谐音，会让人觉得主人不欢迎宾客，希望他们快快散去这种感觉。还有一个原因就是古时祭祀一般都是用猪牛羊三种牲口，就是所谓的太牢之礼，上三道菜会让人觉得是在祭祀，是很不尊重宾客的表现。
而筷不成五的意思是筷子不能随意摆放，要按顺序摆放好。许多人通过字面意思把这句话理解为筷子不摆五支，其实真正的意思是筷子不能出现单支的，如果有一个客人只有一支筷子，说明主人准备不周，是很不礼貌的行为。而且古人云“三长两短”，所以把单数五视为不利己的象征。
最后一个“席不成六”的意思是不能六个人坐一桌吃饭，古人使用的饭桌一般都是长条形的，如果坐六个人，那就是短边各坐一人，长边坐两人。这就会形成一个趴着的乌龟形状的格局，是很不雅的，也是非常不好的。所以后来的人们多用圆桌作为饭桌，而且一般是十人桌，也是不坐六个人的。