又到一年梅花盛开之际,可以倚梅寻香,可以搵玉匀蕊,此时节,锦笺吟阅,围炉烹雪,听琴冥思,风雅如雪。
街头小巷,梅花点点缀满,北人之蜡梅,南人之江梅。
国人爱梅花之冷艳幽芳、孤高性洁,更爱其“俏也不争春,只把春来报”。梅花开,意味著春天也将来临。新年来临,暂未落雪,没有雪的冬天似乎是没有灵魂的,幸好梅花盛开,给这寂寥的冬日添加醉人的芳香。
关于餐花饮露,这个不食人间烟火的美丽而飘在云端的词语,让诗意地吃成为可能。杨万里喜食“蜜渍梅花”,他写道:“瓮澄雪水酿春寒,蜜点梅花带露餐”。如今我们且将这梅花化入蜜糖,拌入清酒中去。
部分文字、图片来源:花庐