人生七十古来稀，国人自古以来就有“人到半百，备酒祝寿”的习惯。期望通过祝寿，实现福寿延年的美好愿望。在祝寿的形式上，大富之家除了行礼、回礼、子孙跪拜、开酒宴、唱大戏等安排外，自然是少不了请名人雅士来题对联和祝寿诗。
有的祝寿诗别出新颖，历来传为佳话。如明代大才子徐渭在一位女寿星的寿宴上题写的祝寿诗，欲扬先抑，千折百回，让人拍手称赞。此诗一开口就是语不惊人死不休：这个婆娘不是人；老夫人面色一变，徐渭不慌不忙，紧接着念出第二句“九天仙女下凡尘。”老夫人转怒为喜。
徐渭接着又念出第三句：儿孙个个都是贼。”宾客当场石化，徐渭喊出最后一句：“偷得仙桃献至亲”。宾主立刻欢呼起来，全诗幽默诙谐，让人难以忘怀。
到了清朝，扬州八怪之一的郑板桥，也曾写过一首祝寿诗，与此有异曲同工之妙。有一次，扬州郊外有位富豪陶员外六十寿辰，大家邀郑板桥一起前往祝寿，恰遇这天滂沱大雨，天公不做美，弄得大家很是扫兴。
来到陶员外家，酒席开席后，觥筹交错之间气氛逐渐活跃起来，大家推荐郑板桥写诗祝寿。在众人的盛情之下，郑板桥向大家一拱手，然后提笔在准备好的红纸上题写道：“奈何奈何又奈何”，连用三个奈何，使得众人有点莫名其妙，正当大家目瞪口呆之际，郑板桥接着写道：“奈何今日雨滂沱”
旁边人附声叹道：对、对、对，今日倾盆大雨实在讨厌。要求板桥继续写下去，于是郑板桥写下了第三句：“滂沱雨祝陶公寿”。再写第四句：“寿比滂沱雨更多”。顿然使诗的主题突出，成为首上乘佳作。
一时来宾齐声称赞，寿星陶员外也眉笑眼开。在寿宴结束后，给了郑板桥几百两祝寿诗润笔费，可谓是风雅且大赚。