在生活中，由于工作和生活的需要，餐桌小聚自不会少，亲朋好友或者同事领导之间喝上几杯很自然，喝酒看似简单，却是一门技术活，酒桌上如何才能hold住亲朋好友或者同事领导呢？要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
- 激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。——女士给领导敬酒
- 领导在上我在下，您说来几下来几下。——女士和领导碰杯
- 心儿颤，手儿抖，我给这位爷端个酒，这爷喝了俺高兴，这爷不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子给男士敬酒
- 美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。
- 感情深一口闷，感情浅舔一舔。——给朋友敬酒
- 日出江花红胜火，祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯
- 结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯
- 朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。——劝好酒量之人
- 危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。
- 危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。
- 天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传
- 天上无云地下旱，刚才那杯不能算
- 路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？－－－令打酒官司的人喝一杯
- 市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。——用于业务宴请
- 要让客人喝好，自家先得喝倒－－用于本单位自家人饮酒。
- 女有貌，朗有才，杯对杯，一起来——与女士饮。
- 床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。－－与对面朋友饮
- 啥话也别说，最亲是大哥——与年长者饮
- 感情铁不铁？铁！那就不怕胃出血！感情深不深？深！那就不怕打吊针！——敬朋友
- 酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
- 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
- 领导相互喝完才轮到自己敬。
- 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
- 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
- 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
- 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
- 端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
- 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
- 碰杯，敬酒，要有说词。
- 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
- 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
- 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
- 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
- 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你，最好在酒前服用2片安体普。
- 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
- 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。