首先，要明确开业的目标。开业的目标应该是什么？ 我认为是人气。
一个店的第一次公众露面，就跟一个人第一次露面一样，需要给别人好的印象，那一个店给别人好的印象是啥？人气就是最好的形象：
有人气说明这家店的东西不错，受欢迎。
有人气才会被人关注，就跟街上一堆人围在那里，你也许不知道发生了什么，但是就像去看看究竟。
一个新店最缺的是什么？是知名度，是知道的人少，有人气就意味着知道的人多了。
有一种极其错误的观念：就是开业就要挣钱，没挣钱就是失败的。其实一个店的投入不仅仅包含一个店筹备起来的投入，还包括一个店打开局面的投入，开业就是属于打开局面的投入。
如果你不舍得花钱打开局面，那局面很可能就打不开，局面打不开怎么能持久？！
如果开业目标这一点达成了共识，那以下的方法和策略就好理解了。
首先，开业最好的策略就是做大力度的优惠活动，不需要你绞尽脑汁策划活动方案。绕来绕去都不如直接给顾客优惠好。为什么？
只有大力度的活动才能刺激到顾客。你是一家新店，凭什么让顾客冒着耽误金钱和时间成本的风险来尝试？那就是足够低的试错成本。平时买个东西要10块，现在只要2块钱，没有几个不心动的。
只有顾客体验到了你的产品，服务，才会知道你的好，不然的话，你说一万遍也未必有人听得进去。
力度多大才合适？要能触动顾客。当然也要具体情况具体分析，看你的产品价值，看的成本承受能力，看你的产品供应能力和接待能力。
来看看我的邻居老乡鸡这几天上新品要展开的活动，看你动不动心？反正我是动心的。
其次，如果你觉得力度大还不够，可以加上社交宣传考虑，鼓励顾客帮你宣传。比如活动设置两档，5折是无条件的，免费是要发朋友圈的，那很多顾客会选择发朋友圈的活动，或者直接大力度活动，鼓励顾客宣传，这是完全行得通的，因为总有顾客会为此心动，总有顾客乐于分享，总有顾客迫不及待想告诉他的伙伴们这里有开业活动，尤其是你产品好的情况下。
我们做免费吃的活动，很多人以为免费吃当天我们一定是零收入，其实不会的，因为总有人不会参加活动，就会付钱购买，而且比例不少，根据我们的经验，当天收到的现金一般可以把送出去的原材料成本找回来。这充分说明不用怕顾客产生逆反心理，如果不愿意参加，没人能强迫他们。
如果只有力度大的活动，不带宣传的。一般影响的就是店门口经过的人群。而一旦加上了宣传的条件，范围会大很多，宣传的速度也会快很多，因为一个朋友圈影响的人至少几十个。
再次，如果你觉得还不够，还想把范围扩大，那可以通过流量体为开业引流。这样的平台包括：团购网站，点评网站，当地的公众号，行业媒体平台，还有各种自媒体，比如当地的网红，让网红开业的时候来捧捧场，搞搞直播，发几个图片和视频，发个朋友圈。。。
不过，这一点慎用，虽然人气可能高得把你的店都抬起来，但是未必是精准顾客，实体店是有地理限制的，能影响的范围也就两三公里，这些流量体带来的人大部分可能不是你店周围的人。所以，我开业和后期的宣传从来没用过流量体，事实上，如果产品不错，有了第一第二步足矣，生意就忙不过来了。
总结一下，如果你开业了，也可以借鉴以上思路：
舍得做大力度的活动，不要不痛不痒。
鼓励顾客宣传，微信是个好平台，因为大家都会看。合理利用各种流量体。