你没有办法同赌场对赌的，因为我们会抽佣的。
我很少愿意接受“输”字，我一生人不听这个“不”字，一定要做到为止。
何鸿燊出身于香港显赫有名的何东家族，是何东弟何福的孙儿，何鸿燊在家中排行第九，他爸爸何世光是商人，但后来因为投资失误而破产，何鸿燊亦因此一夜之间由阔少变成穷小子。
我十三岁知道家庭破落了，爸爸要走， 事态严重了，妈妈又哭着说没钱支持（我）读书，除非拿到奖学金。
当年他正在香港皇仁书院就读，他醒觉只有读书才能扭转自己命运，他凭着努力，成功升读香港大学修读理科，但又因为战乱而要中途辍学，走难到澳门。
读到大学第三年，日本侵略香港，没有书读，我也在香港打了十几天仗，很危险，如果一旦给（日本人）知道，就要抓去赤柱监狱，故此我用一个难民身份去了澳门。
他没有埋怨自己有过这段困难的过去，反而觉得挑战是制胜之道。
如果一直富裕下去，我看今天未必能在澳门这么成功。因为的确穷困，钱都没有，只有十元，母亲又凄凉，一直叫我要发奋，有钱的亲戚又藐视我，在街上碰到都找路逃，所以我就发奋，（我）趁机会叫年轻人发奋，我不信你们没机会。上帝是很公平的，只要你努力发奋，总有机会给你，到时你要懂得把握。
他遇到困难之后，很懂得把握机会，去澳门成为他人生的转折点。
到了澳门以后，澳门真的对我很好。只有十元在身上，一直在澳门工作至今，有少许成就。
他到澳了门，先在贸易公司工作，因为表现出色，很快成为老板的得力助手，更获分得一百万元分红。他就用这第一桶金，独立创办了澳门火睡（煤油）公司，做染料生意。之后他到香港发展，同人合资创办利安建筑公司，因为他相信香港地少人多，从事地产投资前景无限，五十年代中期，他已经成为香港有名的富豪。1961年何鸿燊的事业继续扶摇直上。他与霍英东，叶汉、叶德利等创办澳门旅游娱乐有限公司，即是澳娱。竞投得澳门的博彩专利权，建成葡京大酒店，更自此开始，在澳门垄断式经营赌场，外人见到他风光，他就说这一切得来不易。
1961年那时竞投赌博专利，当时报道都很紧张，因为旧人始终不愿放手，哪有那么简单，我们（旧人）在葡萄牙这么有势力，在澳门也这么有势力，这么简单放手给你何鸿燊，没商量。
即使威胁到他性命，但他任然坚持。
当时威胁得很厉害，如果你（何鸿燊）坚持一定要开，你可以买副棺材（给自己）。威胁得很厉害，我说放心吧，其他人说我会考虑，你说的话就不用客气。你吓唬不到我，这次全港澳的报纸都刊登了，我也要顾全面子，没办法不开，一定要开，也确实开了，三年后，人们才敢来我的赌场。
他一生人都不服输，这种性格，亦令他一次又一次转危为机。
我是一个生意人，真的不是很信会失败。我几十岁，也做了几十年，我觉得在生意方面，穷则变，变则通，没有理由这么容易失败。故此呼吁年轻一辈，不要轻易接受答案“不”。我一生人从来不听“不”，一定要做到为止，这一点是很重要。
原来人称赌王的他，自己并不喜欢赌博，虽然他是靠此维生，但他眼见很多人沉迷赌博，亦奉劝大家“小赌怡情”。
我一生对赌博没什么兴趣，至今为止，就算打麻将也是你们玩吧，我都很少打。但是赌博无可否认，对人真的是很吸引。我一向都劝人少赌博，把赌博当成一种玩耍、娱乐，千万不要过分沉迷，因为你过分赌未必能赢，因为我是抽佣的，但人们往往不听，我要赢燊哥。
长达四十年的垄断，令何鸿燊累计不少财富。
有这么多困难，现在终于达到多少成就，我的承诺又可以一一兑现。
何鸿燊曾经承诺过，当自己有能力的时候，要为社会尽一份力，取之社会，用之社会。他是出名的公益慈善家，自2001年起，他开始“贺礼捐公益”，将自己生日所收到的贺礼捐给有需要的人。除了公益慈善外，他亦参与城市的建设，在澳门他积极参加多项基建。
我在基建方面，港澳码头是我们建的。这个机场澳娱公司差不多占四成，其他的大基建，例如文化中心，建造费用了十亿元。我们公司占了一半。
他的付出亦为他赢得不少荣誉，澳葡政府以他名字命名一条道路，对他的贡献表示认同。
即是代表认为何鸿燊都是对澳门有相当建设，有相当贡献，澳葡政府才用我。
而成就何鸿燊传奇的一生，他说运气的成分占很少，亦勉励时下年轻人努力至上，不要心存侥幸。
一命二运三风水，四积阴德五读书，五读书才是真的。第一想成功就要多读书，第二要很努力，第三肯牺牲。（工作）不可以朝九晚五，有需要时朝九晚九，没办法的。因此我对成功的看法不同于普通人。好多人说何鸿燊好运罢了，不是运的，你信我吧，哪有那么多运。
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