在前几天小编发过一篇《面对致命的差评，餐饮人到底该怎么办？》让很多餐饮老板深有同感。
所以，今天就和大家来聊聊如何回复外卖差评。
对于差评的回复内容是非常考验老板们的，不但要站在顾客角度，不可泄露顾客隐私，不可辱骂顾客，不可逃避问题。还要考虑到不伤害自身门店形象且还能扭转顾客的看法。所以，光靠一两句单一的话是不够的，必须要有一整套实战型顾客回复法。
来源：餐饮致富经 发于北京
准备多个不同版本的回复
简单的来说，就是准备多个模板，针对性的回复。如果你针对所有顾客的问题都采用同样的话术来回复，那还不如不回复呢。
试想，当顾客看到你这样千篇一律的回复时，他会怎么想：
这是机器回复的吧，这商家真不用心。这么敷衍，到底有没有把错误报上去？
所以，我们要尽量准备多个不同的模板，从不同的角度，用不同的语言来回复。
引用顾客评价中说过的话
比如说这位顾客在评价中提到了妈妈的生日，那么你就可以这样回复：“咱妈喜欢就好，祝咱妈生日快乐，福如东海，寿比南山！这样回复绝对比一句“谢谢，欢迎下次光临”的效果好。
再比如说，顾客在评价中提到了某种菜品，你可以就菜品做一下详细的介绍，还可以借机宣传店铺同类其他产品。
像这样重点回复顾客提到的内容，会让顾客感觉到自己被重视、被关注。对店铺的好感也就提升了，可能下次就还会选择在你家订餐。
加上联系方式
在回复顾客评价时，我们还可以加上老板的电话或微信号，一方面是让顾客觉得靠谱。另一方面，还有获得顾客微信的可能，这样我们就可以通过微信朋友圈、好友头条等位置，展示我们的门店信息。有利于提升老客户的复购率。
4、人格化
这一项就比较难操作啦！所谓人格化，就是将回复评价的这样一个看不见摸不着的人，赋予性格和喜怒哀乐，为他塑造一个特有的形象。比如是一个幽默风趣的老板？机智的客服美眉？或者就是个和蔼可亲的朋友？
这样做，也许会带来意想不到的效果哦！
好啦，接下来就为大家提供一些好评回复的模板，不用完全一样，可以根据顾客的具体内容或需求适当修改。
一、比较正常的好评回复
1、感谢亲对我们小店菜品的认可！我们把食物的美味与品质作为我们一直以来的追求，您的支持与认可一定会让我们走的更远！
2、亲爱的顾客，感谢您对我们店铺的评价与支持，当我们的用心烹饪的菜品得到您的肯定时，是我们最开心的时刻！期待您下次光临小店哦！
3、一流的食材创造出一流的美味！无论天气多么恶劣、距离多么遥远，我们都会把热气腾腾的餐品送到您的手中，您的好评是对我们最大的鼓励！
4、感谢您的肯定与支持！您每一次的用餐，我们都竭尽所能，我们希望把最好用餐体验带给您，用心做品质我们一直在路上！
二、俏皮一点的好评回复
1、爱的三个层次：吃到一起、想到一起、玩到一起。我们刚刚抵达第一阶段，接下来的日子，希望你能经常想起我，咱们往后面两个阶段发展发展~
2、宇宙的中心很大，大到可以装下一万种委屈。宇宙的中心很小，小到一份品质外卖就可以让你满足，还温暖了我的心。出门在外，一定记得好好吃饭~
3、听说喜欢夸人的人，颜值都特别高！
4、你的好评是对我最大的肯定，我不奢求一日三餐四季，只希望你往后都如今日般开心。
5、你爱吃辣，而我做菜无辣不欢，你说我们是不是天生一对？
三、幽默、卖萌的好评回复
1、世界上有两句语言最浪漫动人，第一句是“我爱你”，第二句是“你们家的菜真好吃……”，客官你看这样好不好，以后你说第二句，然后我就说第一句。^.^
2、唉呀妈呀，收到好评以后头也不疼了，眼也不花了，又能继续干活了！^.^谢谢亲的支持。
3、人生最幸福的事，莫过于有一群懂你的食客，你的鼓励就是我们店铺继续努力的动力，继续鼓励不要停哦！
4、都说前世一百次的回眸才能换回今生的一次擦肩而过，那前世至少得五百次回眸才换的来客官您的一次好评啊！为了这五百多次回眸，您以后可得多多光临咱们小店呢。
5、我们掌柜的说了，如果今天没有100个好评就要打断我的腿，客官您可得救救我帮我多美言几句啊！
其实有时候叫外卖的人，大多孤独，如果能有一家店，能够重视顾客的评价和反馈，把顾客需求放在首要位置，真心实意的回复顾客的每一条评价，那么这家店就已经成功了一半。