张阿姨是一个非常热爱养生的人。她的桌子上摆着红枣、枸杞子、黑桑葚、玫瑰茶和蜂蜜。张阿姨常常热心地教导我们晚辈要学习养生的知识，将养生融入到生活中。中年的张阿姨过上了“保温杯里泡枸杞”的自在生活。作为女人，为了看起来显年轻，张阿姨在养肝方面非常重视，不熬夜，不饮酒。
张阿姨时常会忧郁，做事拿不定主意，优柔寡断，看起来心情抑郁。经常聊天时，她会问我们一些诸如“我孩子以后报考哪个学校，哪个专业就业好”的问题。她也常常担惊受怕，怕她孩子成绩下降，考不到理想的学校。
养生
我在思考，养生爱好者对养肝很重视，为什么人们都忽视胆了呢？肝和胆关系非常密切，在结构上，胆囊处在肝脏的下缘。肝脏制造胆汁，胆汁进入胆道系统。在未进食时，胆汁储存在胆囊中；在进食后，胆囊将胆汁排入十二指肠。胆汁能把脂肪变成脂肪微粒，增加脂肪微粒与消化酶的接触面积，从而利于脂肪的消化。
肝胆
中医认为，肝主疏泄，胆主决断。肝是人体最大的解毒器官，每天都承担着繁重的解毒工作。胆在思维活动中，具有判断事物，做出决定的作用。肝胆互为表里，很多人一边说养肝，一边做伤胆的事，养肝还须护胆。
肝胆互为表里，两者相互影响。肝不健康，会影响胆的功能发挥，反之亦然。在生活中，养肝的同时还需要护胆，要牢记肝有3怕，胆也有3怕。
（1）肝怕饮酒
饮酒伤肝是大家熟知的常识。进入人体的酒精，约90%通过肝脏代谢。酒精（化学名叫乙醇）在肝脏中氧化为乙醛，乙醛会损害肝细胞。
酒精的吸收和代谢过程
（2）肝怕药物
肝脏是一个解毒器官，药物进入人体后，通常很大一部分要在肝脏代谢。药物对肝细胞有不同的损害，药物长期损害肝脏，会出现药物性肝炎。所以，不要胡乱吃药。
（3）肝怕怒
《素问》中提及“怒伤肝，悲胜恐”。人在发怒时，常常会失去理智。发怒会导致肝气横逆上冲，由于肝主疏泄，疏泄太过则会“肝木克脾土”，从而影响脾胃的运化。人发怒后，往往会生气郁闷。心情郁闷会导致肝气郁结。肝属木，喜条达。肝气郁结，则肝的疏泄功能减弱了，也就“伤肝了”。
发怒
胆有3怕指的是什么呢？
（1）胆怕惊吓
“吓破胆”是我们熟知的一个词。人受到惊吓会六神无主，不知所措。中医认为胆主决断。受到惊吓后，人的思维活动和精神都受到刺激，自然会做出错误的，或者是不合适的决断。所以，护胆要减少受到惊吓。
（2）胆怕熬夜
中医经络认为：子时为胆经当令。子时指的是晚上23点到凌晨1点，共两个小时。中医认为：人体的阳气在子时开始生发。如果子时还没有入睡，则会影响阳气的生发。熬夜后，虽然白天可以再补觉，但是子时阳气生发之时，身体却受到了影响。所以，人们常说的不要熬夜，要早睡，要在11点前睡觉，原因是“子时为胆经当令，熬夜影响人体阳气的生发”。
熬夜
（3）胆怕肥腻
胆囊中的胆汁可以促进脂肪消化，有利于营养的吸收。饮食中如果肥甘厚腻，吃了大量高脂肪和高蛋白的食物，就需要分泌更多的胆汁。超过人体正常的胆汁分泌量，就会出现消化不良。所以，护胆要减少摄入油腻食物。
总之，我们在养生时，既要养肝，还需要呵护胆。肝胆关系密切，一荣则荣，一损则损。
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