我们经常会说:一天一苹果,医生远离我。这是为什么呢?苹果中富含一种叫做“类黄酮”的化合物,这种物质能延缓细胞衰老,有效预防心脑血管疾病
来看看苹果的作用吧:
1、降低心脏病、中风风险
一项发表在《英国医学杂志》上的文章公布了牛津大学研究人员的最新成果:每天一个苹果可预防心脏病发作,效果等同于服用他汀类药物。
每天吃一个苹果的人,如果再吃第二个苹果,那么还会收到额外12%的保护效果。换言之,合理果蔬摄入量,死于心脏疾病的风险越低。
研究人员表示,给50岁以上的人每天开一个“苹果处方”,每年会防止或延迟大约8500个英国人心脏病或中风发作。
2、帮助溶解血栓,降低40%心梗可能
吃苹果可以起到帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。
加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。
3、高钾低钠,特别适合高血压朋友
苹果高钾低钠,可部分中和现代人的高盐饮食,帮助稳住血压。
成熟的苹果含有80%的水和零脂肪,非常适合减肥者;一个苹果相当于每日所需果蔬的1/4,有助血管健康。
4、润肠通便
苹果中含有丰富的有机酸和纤维素,这些营养物质可以加快肠胃的蠕动,促进排便。
经常食用苹果,就可以轻松排出体内毒素,同时也能帮助我们缓解大便干燥的症状。
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