从果树行走到腹中
要走的路实在曲折
不打扮地漂亮点怎么能行
我有一整个季节的好主意
将苹果
贮藏成最独特的口感
我的味蕾当然喜欢
苹果也在自豪
空气越来越冷
胃里心里越来越甜
苹果脆片
苹果脆片,甜蜜中有柠檬清香,
酥脆口感,吃过一次就会爱上。
咦?要不是你那么甜,
还以为我吃到了苹果味的薯片。
做法:
1.苹果切薄片,放入柠檬水中浸泡10分钟
2.控干水分,将苹果片平铺在空气炸锅中
3.空气炸锅设置温度100度,烘烤30分钟
4.取出晾凉即可,吃不完的可以密封保存
小贴士:
1.根据切片的厚薄程度不同,烘烤的时间可适当增减
2.刚烤好的苹果片是软的,取出晾凉之后才会变脆哦
苹果糖水
天气越来越冷,
啃着苹果,是不是牙齿都在打冷战呢?
阴雨连绵,让一碗甜甜的糖水治愈你。
做法:
1.苹果、雪梨削皮切小块,橘子剥成小瓣
2.锅内加水600ML,加入以上水果和冰糖
3.大火烧开后转小火,煮15分钟左右即可
小贴士:
1.苹果和梨切得大大的,吃起来口感更好
2.橘子容易煮烂,可以晚一点再放进去哦
苹果果醋
苹果果醋,适合秋冬季节饮用,
每天一小杯,不仅能预防感冒,
还可以排毒瘦身,增强免疫力。
做法:
1.苹果横切薄片,一层层码入无水玻璃瓶
2.加入适量老冰糖,倒入白醋,没过苹果
3.瓶口覆盖一层保鲜膜,拧紧盖子,密封
4.放阴凉处静置三个月,等待甜蜜酿造中
5.开封后,捞出苹果,用纱布过滤苹果醋
6.用8-10倍的纯水稀释后饮用,酸甜可口
小贴士:
1.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋
2.白醋的量一定要没过苹果,以免露出的苹果变质
3.喝的时候可加一勺蜂蜜调味,口感更丰富有层次
苹果果酱
果酱保存的不仅是水果味道,
还有做果酱时那种美丽心情。
苹果的甜蜜搭配着柠檬的酸,
光是想想就让人馋得舔嘴唇。
做法:
1.两个苹果切成小块,放入锅中煮五分钟,关火
2.捞出苹果放入料理机,加入适量柠檬汁,打碎
3.打好的果泥倒入锅内,加适量冰糖,小火加热
4.熬煮至粘稠状态即可出锅,装入干净无水瓶中
小贴士:
1.冰糖的用量可根据个人口味适当调整
2.果泥加热过程中注意搅拌,防止粘锅
3.苹果切块时防止氧化,可先放盐水中