唐代源律师见大珠慧海禅师。问：「和尚修道，还用功否？」师曰：「用功。」曰：「如何用功？」师曰：「饥来吃饭，困来即眠。」曰：「一切人总如是，同师用功否？」师曰：「不同。」曰：「何故不同？」师曰：「他吃饭时不肯吃饭，百种须索；睡时不肯睡，千般计较。所以不同也。」律师杜口。
1、一生只有一次的缘分。
2、只被允许一次施行。
茶道释义：
一期一会，字面上的意思已经非常明白。融会到茶道的仪式里，就是通过一系列的茶道活动，包括水、饭、谈、茶四大步，最后完成时使亭主和主客、从客静心清志，由内到外自然涌现出一种“一期一会、难得一面、世当珍惜”之感，苍凉而略带寂寥。进而思考人生的离合、相聚的欢娱，使参与者的精神境界接受一次洗礼，达到更高的状态——冥想中的涅盘。这，是一期一会的道理，也是茶中的道理。
“一期”表示人的一生；“一会”则意味仅有一次的相会。百多年前大将井伊直弼诠解道，“茶会也可为‘一期一会’之缘也。即便主客多次相会也罢。但也许再无相会之时，为此作为主人应尽心招待客人而不可有半点马虎，而作为客人也要理会主人之心意，并应将主人的一片心意铭记于心中，因此主客皆应以诚相待。此乃为‘一期一会’也。”人生及其每个瞬间都不能重复。 “一期一会”提醒人们要珍惜每个瞬间的机缘，并为人生中可能仅有的一次相会，付出全部的心力；若因漫不经心轻忽了眼前所有，那会是比擦身而过更为深刻的遗憾。
譬如你在茫茫人海中，与一位女子擦肩而过，刹那间，瞥见她的容貌，不由得心动了一下。脚步放缓，下一瞬，她已汇入人海，杳无踪迹。你知道从此再无机会相遇，于是继续前行，不留涟漪。这便是一期一会。
又譬如，你在火车上，与邻座抵足而眠，相谈甚欢，聊了一路。下车时，彼此道别，不留联系方式，不问姓名，转身投入忙碌的生活，从此再不联系。这也是一期一会。
又譬如，晚霞映在晴雪上，夕阳从山头透过来，恰逢极好的角度，很美。下一秒，光影变换，再也无法重复。不摄影，不遗憾，专注于这瞬间的美，便是一期一会。
简而言之，面对一切际遇，不抱杂念，只做该做的事，不遗憾，不患得患失，专注于眼前的这一刻，让心灵静下来，便是这种心态。
佛教说因、缘、果、报。面对种种际遇，动心动念，是为因；患得患失，是为缘。因缘相合，乃生果报。与朋友相谈甚欢，生出欢喜之念，是因，但总想着「今后是不是不能相见了啊」、「以后还有没有机会再见啊」、「真想把这一刻定格下来」，等等，便是缘。光有因生不出果报，但有了缘，便会积累业力。虽然未必会产生后果，但这份业力，已经添在了心灵上面。
所以，「一期一会」，也许就是，让随着际遇生出的「因」，在下一刻消散。倏忽而生，倏忽而散，一碗茶之后，再无因果。也就是说，对于在这一刻产生的「因」，不制造「缘」，不留给它产生业力的机会。
说起茶道
日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，茶道中的“本来无一物”的哲学思想，简朴的美学思想，平等互敬的道德观念，以及自省精神，是日本茶道的特征。正如桑田忠亲所说：“茶道已从单纯的趣味、娱乐，前进成为表现日本人日常生活文化的规范和理想。”
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