李凯云·散文‖母亲的味道《文斋堂》专注于原创，宗旨：让文字温暖我们的心灵！所登载的作品为作者原创授权首发，侵权必究。希望喜欢文学的朋友欣赏，分享传播。
千百次梦中，我又回到了家乡，见到了母亲，嗅到了袅袅漫溢的略带焦糊的米饭香。
那是孩提时候，只有用柴把子才能烧得出的锅巴香。
人是不是很怪，有些事，某些味儿，倘若你成天身处其间，定浑然不知。比方说煮饭时烧柴禾的味儿，馊馊的潲水味儿，父亲自制的烟草味儿，母亲喷着口酒气的味儿，甚至清晨霭霭的朝雾，雨后竹林清新的气韵……不识庐山真面目，只缘身在此山中。直至我们大了，有梦了，远走高飞了，某天，梦醒时，回过头来再看，再思，再回味，才知他们是如此的清晰，如此的亲切。
我哪也不去，要永远陪着母亲。儿时的我常说着呆话，母亲便会说，沒出息，树大分杈，人大分家！哪有儿子恋着娘的！渐渐地，我们大了，母亲老了，我们有了工作，有了小家，母亲却迈不动步了，困守在老家，日思夜想着，那一群扑棱着翅膀飞出去的小鸡小鸭……
可她的儿女们，何尝不是如此呢！在外漂泊的我，过不惯他乡异味，纵然辣，却不如俺山里的大气，酸吧，偏带着一丝丝的苦涩。令游子的心里，长久地回味母亲的味道。
若有人聊起，我会如数家珍般告诉他:老宅子的厢房里，长年摆放着几排大小不一的菜坛子，新的，旧的，还有缺了、破了，舍不得扔掉！便用水泥敷抹过的。坛子里头呢，全盛装着母亲的宝贝，辣椒酱，咸菜，豆豉，猫鱼豆腐，一年四季的口味，酸的，甜的，辣的，有用棕味捂得生起一层白霉的黄豆，有腌得黄金亮色的咸菜，一丝儿酸，一丝儿甜的泡椒，更有丁得儿辣，丁得儿清甜，颇有嚼头的酱萝卜丁……
父亲走后的头两年，年迈的母亲仍然侍弄着老宅子旁的一片菜园，几块荒地上仍出现她早起晚归的身影，仍栽种着黄豆，芝麻，近八十高龄的老人，仍想霉出一坛麻辣的豆豉，仍想腌出一坛坛金黄的酸菜，仍想收获一滴滴香喷喷的芝麻油……年底，依然如往年般，托人给我送来一个糍粑，只是特別交待说，糍粑是用机子打的，老家里已经沒有人用木棍扎糍粑了。
写到此处，猛然抬头，我的母亲仿佛出现在我眼前，正微笑着，看着我。
作者简介：李凯云，湖北荆州人，笔名小馒头，时有文稿发于网媒。