酒，在中国的概念可谓源远流长。早在新石器时代，先民们就会用含糖的野果自然发酵酿酒了。在当时是把酒作为一种有魔力的液体，用以祭祀祖先呀、神灵呀、驱魔呀、治病呀等，直到很久很久以后，人们才明白了酒的好处，闻到了洒的醇香，开始饮酒，把酒摆上了餐桌。到了现在，更是把酒当作了一种文化来推广了，你用鼻闻一闻，四处飘荡着酒广告的香味儿！
这是根据一位投稿者的故事真实编写：记得最初对酒的印象是在我有记忆的时候。那时候家里穷，我的父亲用一口大的老家叫黄锅的器皿煮米，待米变成饭后搅拌匀称，把饭弄成粒状，半冷确后用一种叫“饼药”的东西拔散均匀，装在坛子里盖上稻草，再把坛子用破棉被包裹起来发酵，三四天后就可以蒸酒了。那时酿酒主要是为了卖些钱贴补家用，我清楚地记得小时候的学费和生活费都跟父亲酿的酒有直接的关系的。
再后来我当兵了，啤酒和白酒在过年或过节时是桌上的必须品。部队有些西藏拉萨过来的兵，特别爱喝酒，一到傍晚部队打篮球赛，我们喝的是矿泉水或饮料，他们却扛来一件一件的啤酒，你一瓶我一瓶的“叽咕”“叽咕”一会便见了底儿，望得我们目瞪口呆。
加之我又爱好旅游，我国很多的地方我都去过了。印象比较深的是老家的米酒，广州本地的红米酒，鄂尔多斯的“不是男人不喝酒”，呼和浩特“大碗喝肉、大口吃酒” ，乌兰察布盟一喝酒就一圈人轮流唱首歌、武汉人喝洒只碰手指不碰杯的文化、马奶酒，青稞酒，青岛、烟台、威海路边到处都是的冰凉可口的扎啤酒，济南等周边一吃饭每人桌子下就堆着的一件件的啤酒，广西的一喝酒就猜拳划令，凉山彝族的黑彝白彝的老白干，江西人喝老酒的习惯…….等等举不胜举。 到了今天,我对于喝酒与酒的味道和理解其实很简单,只有一个字:情!
除了投稿者讲述现代人喝酒的故事，古代在我国的四大名著中也皆有体现，如《红楼梦》中贾府的主人们过节，过生日等都要饮酒作赋。《西游记》中神通广大的孙悟空也禁不住酒香的诱惑，偷喝了天宫的玉液琼浆，于是就大闹了蟠桃会。《水浒传》中的喝酒片段是较有名的，武松打虎，鲁智深醉打镇关西等等大家都耳熟能详。《三国演义》中曹操与刘备煮酒论英雄，充分表现了曹操的老奸巨猾和敏锐的目光。关羽的温酒斩华雄，用酒突出了关羽的神勇。这些故事，在中国酒文化的历史画卷中，增添了浓墨重彩的一笔！无论你身在什么时代，有酒就有“情”。
2019年，为了纪念70周年这个特别的岁月，李渡酒业特别酿造国宝李渡·元始匠心酒，这款酒是52度浓特兼香型白酒。采用古法技术的酿酒流程，搭配国宝李渡第40代和41代非遗传承人手工匠心制作，刚好打造出这款“入口即化、一口四香”的李渡·元始匠心酒。李渡·元始匠心酒，把“情”带回家！