一场倒春寒，一夜之间把西安这座城变成了冬天，除了大雪纷飞，人们也纷纷裹上了厚厚的棉服，出行的人努力的把自己缩成一团，来抵御突如其来骤雨寒风。
而在这个时节，雨后春笋却显得格外坚强。料峭的春寒似乎给了竹笋更加旺盛的生命力，它们破土而出，努力汲取着珍贵的雨露。
我们都知道，竹笋一年四季都有，可为何独独这春雨过后的竹笋如此惹人垂涎呢？立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”。
现在正值春季，万物复苏，也是食春笋的好时候，正如杜甫的诗中提到“无数春笋满林生”，一个个春笋破土而出，突出尖尖的头等你来挖，吃货们还在等什么，还不赶快挖几个春笋，吃得清新而脱俗。
== 春笋肉片 ==
用料：
春笋 里脊肉 蒜片 姜丝
做法：
春笋剥去外壳斜切成片，开水中焯一下备用
里脊肉切片，加料酒，少许老抽、白糖，水淀粉抓匀
锅中放油烧热，滑入肉片炒至变色，下蒜片、姜丝，最后放入笋片调好盐味略炒即可
一道简单的春笋肉片，还原食材本来的味道
还有哪些更妙的做法呢？欢迎分享！
小家伙一个多月的行动不便，运动没有了，胃口却与日俱增，于是身型日渐彪壮。在一旁的我又惊又喜。每天轮换着的早餐，小妞已经不敢兴趣了，这些天又开始为早餐而烦恼，那饺子、肉丸、软大饼、粽子、包子……小妞统统吃腻了。一早我报着这些我能下手的，小妞那头摇得跟拨浪鼓似的，在旁的我束手无策。-雨后春笋造句
雨后春笋诗歌6首灯笼树黑。用墨水把夜晚染成一只乌鸦整个村庄，伸手不见五指只有狗吠，咬出的几缕微光雪以不速之客到访像天女撒花把天空，开成一片海洋一棵灯笼树，从海中拔地而起，洁白的光追赶得乌鸦无处可逃我乘一只诗歌的小船潜回。-雨后春笋造句
春笋在风拂雨润下，破土而出，慢慢冒出笋尖，而南方人家就会争先恐后，上山采挖雨后春笋。据当地人介绍：一般竹笋还没在土里时为“冬笋”，难挖；而露出头后是“春笋”，易得。-雨后春笋造句
《今日头条》(www.toutiao.com)是一款基于数据挖掘的推荐引擎产品，它为用户推荐有价值的、个性化的信息，提供连接人与信息的新型服务，是国内移动互联网领域成长最快的产品服务之一。-雨后春笋造句