引言:
年少不知饮茶意,再饮已是茶中人。人们经常说,喜欢喝茶的人,品的不仅仅是茶本身的味道,也在品这饮茶人一生的味道,苦尽甘来,甘苦一念,得失并存。人生就像一壶茶,品茶人不同,年龄经历不同,心境不同,都可以品出不同的味道,其中之味,如人饮水,冷暖自知。
享用一壶静水煮沸的新茶,茶水回绕在饮茶人的唇齿之间,有人觉得淡如清风,有人觉得苦若人生,也有人则觉得甘之如饴。而且茶能让人心情沉淀,能让人思绪平复,并且有醒脑提神,驱除睡意的功效。一杯香茗在手,散发出淡淡的茶味清香,翠绿色的茶叶一片片浮于水面,浅酌一口,不但心清气爽,而且不论是创作还是浸淫书海,思绪都可以顺畅许多。不少的诗人作家与茶相伴,许多的作品伴茶而作,很多的诗人作家爱茶嗜茶,一生与茶相伴,作爱茶的诗词歌赋,成为“茶中人”。
说到爱茶嗜茶,不得不说一说南宋的著名诗人陆游,他的一生跌宕起伏跟茶也是渊源极深。他的一生也由茶相伴,许多的诗作为茶而作,更甚至,茶也是他对妻子一往情深表达思念、体会怀念的寄托。
(一)春残犹看少城花,雪里未尝北苑茶:陆游的身世与茶
陆游生在两宋之交时期的茶乡绍兴,他的故乡从唐代开始,就已经有了日铸茶等名茶香茗,茶乡茶艺更是闻名遐迩,乡情风俗涉及到许多名茶香茗的文化底蕴,让他从小就对茶有真情实感,倍感亲切,所以,当他晚年归隐的时候,依然选择在这充满深情回忆的茶乡。
时值两宋之交,家国不幸、民族矛盾的大环境之下和颠沛流离的生活对他造成了很深的影响,同时也给他留下不可磨灭的印象记忆,以及幼年接触家中长辈的爱国思想的渲染,潜移默化,让他爱国爱民,他辗转官场多年,因他对茶之一道颇多研究,有机会任职于在当时十分有名气的北苑贡焙,在其中担任江南西路常平茶盐公事,即管理茶盐专卖的职务。
在这里,陆游可以接触到天下著名的茶道茶艺茶叶的生产地,更是让他能够多多的接触和研究全国各地的名茶香茗、茶艺茶道,并把他们收录为诗,文人嗜茶可以说在当时的宋代是一种风尚,是诗人癖好。
陆游经常自拟唐代茶圣陆羽,在他的诗中,经常自称继承陆氏家风,“桑苎家风君勿笑,它年犹得作茶神”,“我本杞菊家,桑苎亦我宗。”这里所提到的“杞菊家”、“茶神”、“桑苎家”都是他对唐代著名茶人陆羽的尊称或者别称,这些诗句不但表达他对先人前辈的敬仰之情,更加表现了对茶之一道的深情。而他的茶诗著作也有300多首,他收录的名茶香茗诗句记录可以称之为续茶经了,更加充实了博大精深的中原华夏的茶文化。
(二)寓情于茶,融茶于诗:陆游的创作与茶
陆游爱茶嗜茶,茶是他创作和生活的需要。他特别中意茶有驱滞破睡的功效,他曾在诗中写到:“江风吹雨暗衡门,手碾新茶破睡昏。”我们可以想象得到,当陆游在创作中静心构思、冥思苦想的时候,常常煎茶熟时,恰是词句成章的时候,还可以通过茶来刺激自己的文思情绪。
茶的香气,通常在此时可以成为创作文句思维的助推器。他在诗中曾经也有阐述过这个功效:“香浮鼻观煎茶熟,喜动眉间炼句成”、“豪盏雪涛驱滞思”、“诗情森欲动,茶鼎煎正熟”等等。陆游的诗都有写到冲一壶新茶,喝一杯香茗,冲走自己的睡意,重振自己的精神,在他嗜睡的时候,文章诗作是写不出来的,用茶提神醒脑之后,可以将作文写诗的思绪顺畅起来,而且,茶能让人心情沉淀下来,思绪平静下来,有利于创作思维的兴奋,激发诗人的创作灵感。
除此之外,品茶作为宋代人的流行风尚,也为诗人的生活带来了不少乐趣,可以增进自身的心性内涵和修养,陆游的不少诗作都是在这悠悠的茶香中酝酿斟酌出来的。他认为,虽然酒能一定程度的激发人的灵感 ,但是,又有多少人可以像李白一样“恰到好处”的做到“斗酒诗百篇”?
但是,茶却不同,一杯清茗不仅仅可以唤醒诗人的“灵感”,而且还可以捋顺文思。这也就是“酒壮英雄胆,茶助文人思。”他的晚年知足而又常乐,只要“饭软茶甘”,就可以心满意足。他曾作诗:“眼明身健何妨老,饭白茶甘不觉贫。”并且,在《试茶》小诗中写到:“难从陆羽毁茶论,宁和陶潜止酒诗。”说明自己可以戒酒停止做酒中诗,却不能够缺了饮茶论诗。
(三)甘苦起伏尽一生:陆游的生活与茶
初饮新茶,味微苦,再品味回甘,之后茶香回绕于唇齿之间,在这细细的品尝回味之间,心境淡如清风。
茶叶在壶中沉浮,就像人生的起起伏伏,也像陆游的人生和官场一般跌宕起伏。青年时的苦涩,爱情求而不得,开始美满幸福的夫妻,后又被母亲执意拆散。青年的陆游也曾少年志气,意气风发,与从小一起长大的青梅竹马唐家表妹情投意合。伉俪情深的爱情差点使他忘却了家仇国恨,在母亲的“敲击”之下,他又不得与爱妻生离,重拾家国情怀。
在那沈园遇前妻与丈夫游园触景伤情,情殇不得愈,做千古绝唱,后接前妻送酒,满腔苦涩,酒苦、茶苦不如情苦;官场入门不得,初因锁厅考试名次占据秦桧的孙子之上而遭到秦桧嫉妒,得罪秦桧,次年的礼部考试被秦桧干涉,入不得官场,后因良药苦口,忠言逆耳,而被孝宗贬谪外放;陆游的官场一生也是起起伏伏,最终晚年被贬报国无门。
虽如此,他也甘之如饴,知足而常乐。情郁之中,他只得以茶作为寄托情感的载体,以茶排除心中积留许久的孤愤。他的一生如茶一般甘苦一念,得失并存,初尝味微苦,细品味回甘,香气回绕于心间,在这细细品味之中,心境淡如清风。
镜湖清绝胜吴松,家占湖山第一峰。
瓜冷霜刀开碧玉,茶香铜碾破苍龙。
壮心自笑老犹在,狂态极知人不容。
击壤穷阎歌帝力,未妨尧舜亦亲逢。
(四)闲情雅致伴吾生:陆游的情趣与茶
品茶一直都被世人当做一种高雅情趣的艺术享受,陆游也不例外,而且他对茶艺茶道都深有研究。品茶既需要讲究泡茶技术和品茶饮茶的技巧,还需要注重其中的情趣,以追求冲泡饮茶过程中的天然野趣。
茶给诗人带来的是纯洁和净化,山水之间的灵气和心灵的纯净融合为一体,回归大自然,找回最本真的自我,天人合一。在当时玉山古茶场的二楼房间有专设的斗茶室。分茶在当时属于相当时兴的茶艺茶事活动,也叫作“茶百戏”。
相传这门茶技非常有趣,陆游也是个中好手,茶人在煮茶点茶的时候,将竹筷子置于茶汤之中搅动,茶汤表面的文脉可以自成各种各样的花草鱼虫、飞禽走兽的奇观物像,这种物像是因为茶叶在茶汤之中自由聚散各种幻化形成的,虽然这物像如昙花一般转瞬即逝,但是,却需要茶人奇巧的茶技,非常有审美艺术价值。
陆游对于各种茶艺,茶道和茶技都精心研究,以茶消遣,博采众长,自得其乐,经常玩赏分茶,生活中充满怡然自得的情趣,“墨试小螺看斗砚,茶分细乳玩豪杯。”此间充满了小情趣,闲情逸致,让人生增添了许多乐趣。陆游的一生痴茶爱茶,他所录茶诗更是记在了各种茶技、茶艺、茶道,春秋二社各种习俗,有赞叹古朴民俗风气的,有抒发爱国爱民的,都非常有其史料价值,艺术价值,为中华茶文化添加了浓重丰富多彩的一笔。
陆游一生尽管没有续补《茶经》,却也将各种茶艺茶技,民风民俗融入他的诗集中,把他的诗变成了另一种文体的《茶经》,陆游的饮茶生活既可以阳春白雪,高尚充满雅韵,也可以即兴点茶一杯,只做怡然自得的趣味,他一生嗜茶,专研的茶艺茶功也非常精深,融茶入诗,伴茶赋诗,茶和诗相辅相成,相互渗透,茶和文章诗句都是相伴而生的。
茶有了山川旳助力更显得芬芳四益,山川有了茶的供给更显得人文气韵,有了茶和诗,诗人内心的淡然和超脱一起融合到一杯杯清茗中。陆游还非常中意饮茶养生之道,用茶养生健身,从在当下时期活了85岁高领的茶人放翁身上充分的得到验证。
结语:
陆游一世爱茶成痴,从青年品到中年,从中年再品到老年,茶香回味似有对人生的大彻大悟,也有其恬静淡然。品茶,也是在品味人生,茶味回甘唇齿留香;人生回首,酸甜苦辣,百味尽含,也不枉人间走一遭,陆游虽然青年情路坎坷,却也晚年儿孙绕膝,斗茶分茶尽享天伦;虽报国未能成功,却也尽力为之。清茶香茗伴他一生,钻研茶艺茶文化,求仁得仁,以茶为友,融茶入诗,才能在诗中展现他饮茶似神仙的怡然自得。