最近小编的票圈被一家火锅店刷爆
感觉全世界都被它勾走了魂儿
我也是轻轻松松成功被它圈粉
小编准备为大家亲测一番
所以今天小编来到了“香家火锅”
真是有魔性的一家店
四个大招,我的魂儿啊
轻轻松松被他勾走了
▼
仿佛让人穿越到成都街巷
勾魂第一招
刚一进店,就被这环境吸引,仿佛穿越到成都街巷,服务人员一句“欢迎回家”,温暖我心~
▲古色古香,舒适,大气,古典,温婉,用环境的美治愈人类的焦躁~
▲整体中式的装修风格,在这样的环境里面,涮起火锅,没有什么比这个更惬意和美好的了~
▲选好座位,看了一下店里的情况,基本每个桌位都会有服务生跟踪服务,服务员为什么多?这个可能是老板生怕对大家照顾不周~
▲总之服务很周到,服务生随叫随到
▲一楼开设的儿童游乐区, 带小孩来的顾客留意一下,而且是免费的呢,真的很贴心。
▼
中国传统艺术的精彩演绎
勾魂第二招
小编去的时候是晚上六点半左右,坐了一会儿,就到了店里每天的表演时间,这个表演是每天晚上七点才有的~因为节目太好看,所以舞台前方的两个餐桌需要提前预订才行~
(温馨提示:下方视频手机录制,由于小编手抖画面有轻微震颤~)
▲精彩的川剧变脸表演,轻松hold住全场。
▲表演者正是店里面的主厨,简直才华横溢~
▲燃爆现场的气功喷火,小编还真是第一次这么近距离的观看~可真是太牛13了!现场立马升温(小编离的比较近,生怕烧到自己的头发什么的)最后也是完美ending,把火“吞”了,厉害了我的大主厨~
▲长嘴壶茶艺表演,长嘴壶茶艺表演的精髓就在于通过肢体的“舞动”将茶叶内在深处的味道巧妙地激发出来~短短的表演时间,竟变换了N种动作,高抛、转身、接壶、下腰、隔空倒茶游刃有余~
▲这个暖场和互动,我给100分,我也想试试,看起来很nice~
正好看完节目,菜品也上齐了
▼
食材都是空运的,大四喜锅底涮起来
勾魂第三招
川味火锅独有的麻、辣、烫、鲜等特点成就了川味火锅傲立于世界火锅之林,堪称“火锅届的霸主”~
香家火锅自品牌创立以来,获得了众多消费者的喜爱和信赖,现在全国已有17家店面,现在香家火锅终于翻牌大长春,造福所有长春吃货了,开业一周以来,每天都在排队。
锅底是火锅的灵魂,大四喜锅底一次可以吃到四种口味,这次小编吃的是这四种:
传统牛油辣锅:辣而不燥 鲜而不腻 麻味绵长 香气扑鼻
日光番茄锅:真的足够惊艳,涮出来的食材有淡淡的番茄味道,健胃消食, 美容护肤
胶原蛋白猪脚汤:里面很大一块猪蹄,可以喝的锅底,营养滋补
大凉山青椒锅:清香爽口 麻辣适中 里面有鲜花椒、鲜青椒、有机菜籽油等
除了以上4种锅底
还有野生菌汤锅和清水锅供你任意搭配
很推荐菌汤锅,味道鲜美
营养丰富,具有防癌、止咳、补气等功效
▲四喜锅底
(6种锅底,任意搭配)
“香家火锅”的食材基本都是从四川空运过来的,食材不经任何中间加工,尽可能让顾客吃到的就是食物最原始的味道,让食客和吃货们吃到最好吃的火锅,味道和口感都可谓上乘。
还等什么,光看见锅底就已经开始疯狂的分泌口水了,哈喇子已经流一地,赶紧开涮~
香家特色毛肚
毛肚的营养价值非常高,有利于改善气血不足,脾胃虚弱等症状,可驱寒、祛湿。
▲能称之为香家火锅的一大特色涮品,甚至被写进宣传语里面“我们的特色不是服务,是毛肚和鲜汤底”,所以来香家火锅吃毛肚,绝对不会让你失望,脆香爽口,吃得出来的新鲜。
▲七上八下
老板说七上八下的涮法才会最好吃
才会保证毛肚脆嫩的口感
但是这么好吃的东西我简直迫不及待
根本顾不上“七上八下”
建议大家涮15秒 即可蘸上油碟食用了
空运鲜鸭肠
讲真,小编从来都没吃过鸭肠,身为长春吃货团的小编,这一点还是蛮惭愧的,所以为了所有粉丝宝宝们,亲测鸭肠。
▲并没有小编想象的异味,下锅一会就变了颜色,而且卷了起来,真的好有趣,对我来讲,这个真的是一个新鲜的食物,哈哈哈~入口脆爽鲜嫩,我可不可以说,因为香家火锅我爱上了鸭肠~
五香肥肠
▲口感很软,味道也不是很大,喜欢肥肠的宝宝们,千万不要错过~
五香猪肺
▲切片装盘很美观,用卤水腌制过的,非常软嫩,口感醇香~
山椒牛肉串
▲嫩嫩的牛肉里面卷着一只小山椒,放到锅底里面煮熟,有一种涮串的感觉~嫩滑的牛肉搭配山椒的辣味,恰到好处,没有想象中那么辣~对小编这种能吃辣的人感觉毫无挑战性~
火烧旺运
▲火烧旺运,又名滚石黄辣丁,iuv,名字这个洋气劲儿,咱们北方人都叫它嘎鱼,口感鲜美,肉质滑嫩(这个不是直接食用的,还要放入锅底中涮煮后才能食用哦)对了,你们永远不会猜到这只嘎鱼在端到桌上前都经历了些什么?好奇宝宝请往下看,前方高能预警~
这只嘎鱼刷爆了存在感,哈哈
厉害了我的嘎鱼,尽情燃烧吧
没看太懂的宝宝请戳下方动图继续观看
爆辣牛肉
爆辣牛肉,爆炸zan!
▲牛肉柔韧劲道,刚入口是不辣的,但是越嚼越辣!因为这道菜品对肉质有着极高的要求,包裹在辣椒里面的牛肉是提前腌制的新鲜牛肉,汁水饱满,辣椒会老老实实粘附在上面,掉也只是掉最外面散的那一层而已~纳尼?吃不了辣?“解辣神器”,请看下图↓
巧克力盆栽布丁
▲真的是墙裂推荐,解辣神器,吃完火爆香辣的火锅,最适合吃这样的甜品了,好喜欢~除了这个巧克力盆栽布丁,还有冰粉,焦糖布丁,杨枝甘露,都超zan的!
滑丸组合
▲虾滑味道鲜美,弹性十足,后面那两种颜色较深的丸子,是纯肉的,纯肉的,纯肉的~
香家宽粉
▲贼拉的扛煮,煮半天也不软,不断,不变色,软糯香滑,好吃~
手工羊肉卷
▲这个称不上是特色,是个火锅店都会有,但论食材,香家火锅更用心,更新鲜~
菌蔬合盘
妈妈酥肉
▲外酥里嫩,不油不腻,里面的肉都是瘦肉,有点麻椒在上面,锦上添花,丰富了口感~一定要趁热吃光光,凉了就不好吃了~
▲端起油碟,用最好的食材,涮出最香的味道~
▲真是足够温暖人心,打开包装满是惊喜和感动, 专为女生准备的头绳,还有湿巾,眼镜布,手机袋~另外餐桌下面有放置随身物品的一个小空间。
▼
只有自己来过才知道香家火锅好还是不好,好!验证完毕!“香的味道,家的温馨”,是香家火锅一直秉承的宗旨,快点回家涮火锅!
香家火锅
地址:建设街946号
订餐电话: 0431-88006262 88006363
营业时间: 10:00 - 凌晨4:00
人均: 80-100元
wifi密码: 保密(关注公众号,里面有上网提示)包房:7个包厢
停车位: 5个