漳州具有得天独厚的地理优势，地处亚热带季风性湿润气候，西北又有武夷山脉和戴云山脉档住寒流入侵，年平均温度21度，无霜期达330 天以上，年日照2000小时以上，降雨量1000─1700毫米。非常有利于水果种植。
漳州以传统芦柑、荔枝、香蕉、柚子、龙眼、菠萝六大名果闻名于世。漳州素有“春有枇杷、夏有桃李、荔枝、秋有柚子、冬有柑桔，还有四季龙眼、长年香蕉”的美誉。
而这些水果则主要分布在漳州的各县市，并成为当地的特色名果。
长泰芦柑
九湖荔枝
天宝香蕉
平和蜜柚
漳州龙岩
程溪菠萝
而除此之外，漳州龙海的浮宫杨梅，云霄的枇杷，诏安的青梅也都成为漳州当地的特色农业，并扬名在外。