文/趣哆公益
今年是二十四节气之一的霜降,也是秋天的最后一个节气。霜降的到来也意味着天气进一步寒冷了,而关于季节和节气的俗语有很多,霜降也有,就比如老一辈常常说“寒露不算冷,霜降变了天”,又比如我们今天要说的“一年补通通,不如补霜降”。
第一句俗语大家都能理解,那第二句俗语是什么意思呢?霜降吃什么比较好呢?
说起“吃”文化,小趣相信各位读者一定不陌生,而我们老祖宗也有秋天“贴秋膘”的说法。这说法也有一定的道理,气温骤降,必须要吃点好的补充营养。
与此同时,人气寒冷,人的胃口也会变好,所以趁着天气还没彻底变冷之前,吃一些有营养的食物,这样身体好了,即使天气变冷,也比较不容易感冒。重点来了,借此契机,吃什么比较好呢?
萝卜
老祖宗又说过“冬吃萝卜夏吃姜,医生不用开药方”。这个时节正好是萝卜收获的季节,而且自古以来,萝卜就有“土人参”的美誉,它营养价值极高,不仅能增进人的食欲,帮助消化还有止咳化痰,除燥生津的作用。
柿子
秋天也是柿子收获的季节,很多地区都有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的说法,老一辈认为霜降时节吃点柿子,冬天比较不怕冷。更何况柿子有皮薄、肉鲜、味美,营养价值高的特点。它含有的维生素和糖分比一般水果高一两倍左右。
牛肉
在我国部分地区还有吃牛肉的习俗。牛肉也是中国老百姓最欢迎的种类之一,它受欢迎程度仅次于猪肉。牛肉所含有的蛋白质也非常高,脂肪含量却很低,被人称为“肉中骄子”。不过,小趣也知道有些人是吃不来牛肉的,于是小趣贴心的又为大家找了一下。
有些地区也会在霜降的时候吃鸭子,毕竟鸭子也浑身是宝,还是秋季润燥的首选呢。
今天的科普贴就讲到这里了,希望大家在未来的日子好做好防寒保暖工作,吃点好的,照顾好自己哦。