在古代，祭祀是非常非常重要的事情。因为咱们的祖先要对付各种天灾：旱了、涝了、风灾、虫灾、雹灾、洪水等等……总之天地间任何一点异常都会严重影响到他们的生存。
怎么办呢？没别的招儿，只能请求神明和祖先保佑。但是神和祖先怎么听得见呢？这种时候，就有聪明人来出主意了：祭祀。
说白了，“祭”就是人们对神和祖先说点好听的，求他们保佑我们。
通常总要搭起一个台子，来表示这个活动与平时的活动不同，显示出对神明的重视和恭敬。
还有呢，要写一篇文章，把想对神说的话都写上去。因为这文章是要在祭祀过程中念给神听的，所以必须写得很有文采，还要很诚恳，这样才能打动他，请他能在百忙之中关爱我们。
如果是天子或者诸侯之类地位高贵的人举行的大型祭祀，还要在事先动用很多人、很多钱、很多时间做出青铜器来，把祭品放在里面。
祭祀的地点也是有讲究的哦。比如：祭祀月亮神和水神要面朝北，祭祀太阳神要面朝南……
太阳神、月亮神、星星神、雨神、风神、雷神、火神、水神、山神、土地神……看上去，咱们的祖先除了外出打猎和种地以外，剩下的时间就是干祭祀这件事了。
说实在的，古代的祭祀过程非常非常繁琐：要把新鲜的肉摆放在祭坛上，部落里所有人按年龄大小或者地位尊卑排好队，要做很多很多仪式性动作，光鞠躬可能就要反复几十次……可麻烦了。就像酱紫——
它是两部分组成的。先看左边，左边也分两个部分：一个部分是肉，另一个部分是四个点，像不像动物被宰杀之后滴下来的血？祭祀的肉都必须新鲜，最好是刚刚宰杀的，据说最多也不能超过三天。
右边的部分呢，可能你觉得眼熟，没错，那是一只手。意思很明显了：就是用手举着肉。
细心的你，说不定能看出来，这个“肉”字和“月”字怎么那么像呢？说实在的，他俩还真是有点双胞胎的意思。只不过呢，“肉”字的两横，是带着弯弯的尖角。而“月”字是平平的。
当然，还有人觉得，光注重供品的新鲜程度太低端了，祭祀更应该明确主题，也就是说，你打算向神明诉说什么请求，必须要清楚明白。
所以就把“祭”字的左下边滴血的部分，改成“示”字。也就是说，要清楚明白地告诉神明自己的诉求。