【拼音】：duàn jī huà zhōu
【解释】：断：截断。齏：酱菜之类的食物。画粥：把冷粥划成块状分而食之。
比喻不怕生活艰苦，仍刻苦学习。
范仲淹是宋代著名的政治家。宝元元年至庆历三年（1038年—1043年）间，范仲淹以龙图阁直学士身份经略西线边防，改革军事制度、调整战略部署，构筑以大顺城为中心、堡寨呼应的坚固防御体系，西北战线固若金汤，夏人不敢犯。
西北边陲谣曰：“军中有一范，西贼闻之惊破胆。”羌人称范仲淹为“龙图老子” ；夏人称其为“小范老子”，认为“小范老子胸有十万甲兵！”
范仲淹一生的业绩与他从小勤奋学习是分不开的。小时候，范仲淹家境清贫，他住在庙里读书，昼夜不息。在严冬季节，有时读书实在读得乏了，便以冷水浇面，头脑清醒后再读下去。
日常生活十分艰苦，每日总是以两升小米煮粥，隔夜后粥凝固了，范仲淹便用刀将粥一切为四，早晚各吃两块，再切一些腌菜佐食，这就是“断齏画粥”成语的来历。
范仲淹有所成就后，时常把俸禄拿出来周济四方游士，而自己的家属有时则不能温饱。范仲淹用行动践行着他的的名言：先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。
成语断齏画粥意为把冷粥划成块状，就着咸菜，分而食之。比喻不怕生活艰苦，仍刻苦学习。