百合花（学名：Lilium）是百合科百合属多年生草本球根植物，学名(Lilium brownii var. viridulum Baker).
百合又名又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、夜合花等。主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲，目前全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。
近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如：亚洲百合、麝香百合、香水百合、葵（火）百合、姬百合等。
百合花素有“云裳仙子”之称，花形典雅大方，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，既宜盆栽和插花，又是常见的庭院花卉。鲜花用作插花，其花朵保鲜期长达15天，是世界著名的鲜切花。
由于其外表高雅纯洁，天主教以白百合花为圣母玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花为国花。
百合花语
百合（所有的百合）：顺利、心想事成、祝福、高贵
香水百合：纯洁、婚礼的祝福、高贵
白百合：纯洁、庄严
葵百合：胜利、荣誉、富贵
姬百合：财富、荣誉、清纯、高雅
野百合：永远幸福
狐尾百合：尊贵、欣欣向荣、杰出
玉米百合：执著的爱、勇敢
编笠百合：才能、威严、杰出
圣诞百合：喜洋洋、庆祝、真情
水仙百合：喜悦、期待相逢
黄百合：感激
在中国百合具有百年好合、美好家庭、伟大的爱等含意，含有深深的祝福之意。
受到百合花祝福的人具有单纯天真的性格，集众人宠爱于一身，不过光凭这一点并不能平静度过一生，必须具备自制力，抵抗外界的诱惑，才能保持不被污染的纯真。
百合花的种植养护
土壤
要求肥沃、疏松和排水良好的砂质壤土，土壤pH在5.5～6.5最好。盆栽土壤以腐叶土、培养土和粗沙的混合土为宜。
浇水
百合需要湿润的水来栽培，这样有利于茎叶的生长，但如果土壤过于潮湿、积水或排水不畅，都会使百合鳞茎腐烂死亡。
盆栽百合浇水应随植株的生长而逐渐增加，花期供水要充足，花后应减少水分，地上部分枯萎后要停止浇水。盆土过湿，同样导致鳞茎腐烂。
温度
百合花都说不好养其实就在于控制温度。它对温度要求挺严格的，最适生长温度在15～25度之间，低于10度或高于30度均生长不良。
施肥
百合根系粗壮发达，耐肥。春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料，肥料应以有机肥为主。
生长期管理用支柱缚扎，防止倾倒炎热夏季用腐叶土、碎蕨表面覆盖显蕾前，施骨粉、草木灰炎热干旱，灌溉、松土
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