《月令七十二候集解》：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。
夏至时阳气达到顶点，至白露时阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，因此称之为白露。白露适逢每年公历的 9 月7～9日，此时太阳位于黄经 165°，标志着炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。白露分为三候：“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。”
白露养生知多少
起居养生
白露身不露，及时保暖
俗话说:“白露身不露，着凉易泻肚”。
白露时天气已转凉，在着衣方面应注意避免受凉，宜换 上长衣长袖类服装。尤其是腹部，更要注意保暖，否则脾胃易受寒而引起腹泻。
白露时昼夜温差较大，早晚应添加衣服，尤其是年老体弱之人，更应注意适时加衣。但添衣不能太多太快，应遵循“春捂秋冻”的原则，适当接受耐寒训练，可提高机体抵抗力，对安度冬季有益。夜间睡觉时尽量不要开窗，并注意盖好被子。饮食养生
1.多食滋阴益气食物
白露时气候干燥，而燥邪易 灼伤津液，使人出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干 结、皮肤干裂等症状。预防燥邪伤人除了要多喝水、多 吃新鲜蔬菜水果外，还宜多食百合、芝麻、蜂蜜、莲藕、 杏仁、大枣等滋阴益气、生津润燥食物。
2.宜减苦增辛
孙思邈《摄养论》曰：“八月（农历），心脏 气微，肺金用事。减苦增辛，助筋补血，以养心肝脾胃。”
因此，白露时应适当吃些辛味食物，如韭菜、香菜、米 酒等；少吃苦味食物，如苦瓜、莴笋等。适当增加辛味 食物可以助肝气，使肝木免受肺金克制。
食
莲子百合煲
原料：
莲子、百合各30g，精瘦肉200g。
做法：
莲子、百合清水浸泡 30min，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。
功效：
清肺止咳、养心安神。
人参百合粥
原料：
人参3克，百合25克，粳米50克。
做法：
人参研末，百合洗净切碎后，共与粳米同入沙锅加水适量，以文火煮粥，待粥熟即可。
功效：
益气滋阴、润肺安神。
趣
运动养生
白露时早晚天气变得凉爽，与闷热的夏季相比更适合运动。此时可选择慢跑、爬山、踢毽子、太极拳等方式进行运动。
推荐1：慢跑
功效：可有效改善心脏功能，增强血液循环，改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应，减轻脑动脉硬化。其次，可刺激新陈代谢，增加机体能量消耗，有助于减肥。
①原地跑，即原地不动进行慢跑，开始时每次可跑 50～100步，循序渐进，逐渐增多，坚持 4～6 个月之后，每次可增加至 500～800 步。
②自由跑，根据自己的情况随时改变跑的速度，不限距离和时间。
③定量跑，有时间和距离限制，在一定时间内跑完规定的距离。
过程：步伐要轻松，双臂要自然摆动，应注意放松全身肌肉，呼吸要深长，缓慢而有节奏，可两步一呼、两步一吸，亦可三步一呼、三步一吸，宜用腹部深呼吸，吸气时鼓腹，呼气时收腹。每次慢跑时间以 20～30min 为宜。
推荐2：腹式深呼吸
方法：平卧于床上，两手放在上腹部，吸气时腹部隆起，呼气时腹部下陷；呼气时间比吸气时间长1～2 倍，吸气用鼻，呼气用口；呼气时口唇紧缩做吹口哨的样子。同时可用两手按压上腹部，加强呼气的力量，排出肺中残留的废气。此呼吸运动每次做 20～30min，每天 1～2 次。
推荐3：泡脚
坚持晚上泡脚，用温水泡，水要没过脚 腕，时间在15～30分钟，泡到微微发热为宜。 泡脚的同时把耳朵和腰部搓热。因肾开窍于耳，而且耳 朵有密集的反射区，联系着全身每一个器官，所以常 搓揉耳朵是一种很好的养生方法。而 腰为肾之府，肾以温为补，所以我 们要经常搓一搓腰眼，别让它冻着。
泡完脚以后，要做揉肾经的功课，坐到床上，脚 心相对， 然后双手握住小腿肚的肌肉，稍用力向外 翻 ，反复操作，把整个小腿肚的肌肉从上翻到下，从下翻到上，直至小腿发热为止。
情志养生
白露时自然界已现“花木凋零”景象，所谓“秋风秋雨愁煞人”，这一时节人很容易出现消沉的情绪。为了避免不良情绪影响，我们应收敛神气，保持心境平和。
白露露身凉伤身，
收敛宁静精气神，
早睡早起夜间冷，
滋阴益气防燥病，
秋果菊藕桂花香，
上中下燥甘润养。
杭州交通918综合
来源：杭州红会医院
记者：小裘