近几年来，国内白酒业竞争愈演愈烈，究其原因一方面是越来越多的消费者将目标转向啤酒、葡萄酒、黄酒等，另一方面是一些白酒新秀凭其灵活的经营手段、大手笔的广告投入分流了不少消费者。所以为了争夺所剩无几的市场份额，各白酒厂家每逢节日，都使出浑身解术，采取各种促销手段以吸引消费者的注意和购买。就江苏市场来看，白酒主要有四种促销方式，并且参与促销竞争的大部分是名酒厂家，具体情况如下：
1 、赠送精美礼品
采用这种促销方式的白酒厂家主要有：五粮液、洋河、郎酒、四川的月池、河南的仰韶、湖南的酒鬼、安徽的种子等，他们一般是做三到四种精美小礼品，按购买金额的不同分等级赠送不同的促销礼品。礼品多是经久耐用的日用品，其中以广告衫、雨伞、雨披、打火机、手表等较为广泛。应该说这种方式达到了厂家促销目的，即实现了一定范围内的广告宣传、消化社会库存的目的，同时实现了扩大品牌知名度、鼓励饮用品牌转换的目的。当然，这种方式也有它的缺陷性，即没有把商家想要的利益考虑在内，从而得不到商家（即零售商）的强有力支持，同时投入的费用也较大。
2 、以酒促酒的方式
采用这种方式主要有：贵州茅台酒、江苏洋河酒、四川的泸洲老窖、安徽的古井贡、安徽的百年皖、四川的月池，他们的主要手段是购买一定金额的酒赠送其同样品牌的酒，不同的价格赠送不同规格的同品牌酒。采用这种促销方式需要有强大的品牌优势才能获得成功，其最大好处是节省费用，加快社会库存消化。应该说这种方式被大多数厂家所应用，他们主要是看中其节省费用这一优点，同样的它也存在着与上面一样的局限性，即缺乏商家的大力支持。
3 、与超市商品捆绑式促销方式
采用这种方式的企业比较少，但却能得到商家的强有力支持，使活动充分顺利的进行。具体操作方式是事先与商家协调，按消费者购买该商家的不同金额的商品赠送价格不等的白酒产品。这种方式使厂家的促销目的与零售商的促销目的在一定程度上得到了最大程度的结合，应用此种方式的企业大多是看中此点，即能够得到商家的大力支持，同时消费者也比较青睐。此方式的缺点主要是促销费用大、广告宣传不持久。
4 、有奖销售方式
采用这种方式主要有：江苏洋河、双沟、湖北的稻花香等。该种有奖销售方式就是事先定做或购买精美的礼品，印上白酒厂家的广告语，然后发奖券给购买了本产品的消费者进行抽奖。这种方式最大的好处就是节省费用、能够得到广泛宣传，同时也能消化社会库存。虽然这样做的好处很多，但却带来了消费者的疑虑和商家的冷淡。如果有第二家白酒厂家在此进行不同种（以上三种）活动的话，消费者一般选择其他种方式（这种假设以品牌优势同等为条件）。
促销形式的多种多样，远不止以上四种，但作为白酒企业大多数拘泥于以上几种方式（通过市场调研资料显示）。促销是不断变化、不断创新的过程；但是这种变化、创新并不是无原则的，而是围绕一根主线的，即：在做好市场和品牌基础上，制定具有充分诱因的消费者政策，巧妙的利用零售商的促销要求，最大限度的达到本身的促销目的。因此，一个促销活动只要能协调好消费者、零售商、企业三者之间的利益关系，就成功了一半。