学生姓名：李文君
年龄：36岁
任职岗位：出品总监
任职单位：大彭掌勺餐饮服务管理有限公司
薪资待遇：年薪40万
当李文君坐在长沙新东方烹饪学院课堂上的时候，他以前的同事们还在工厂辛苦打工，从此，他便演绎了什么叫技能改变命运。
31岁还在工厂打工的李文君，多年来都没有什么变化，每天都是机械的上班、下班、加班，时间长还工资低。这时家人看到他打工这么多年一点进展也没有，建议他转行做做别的。可是30岁、既没文凭又无技术的他能做什么呢？
后来听朋友说做厨师工资很高，而且发展空间大，这时的他就有了学厨师的想法。对于80后，最熟悉的莫过于小时候听的新东方的广告“姐，遇到新东方厨师就嫁了吧”，想到学厨师，他一下就想到了新东方，做为湖南人，当然是学湘菜了，于是辞工回家就来长沙新东方烹饪学院报读两年制大厨精英专业。
2015年6月毕业后，经学校推荐来到广东南江餐厅任炒锅一职。做事成熟沉稳的他，一年后就升任厨师长，再通过任职厨师长期间积累的经验和平时钻研的技艺，两年后又在大彭掌勺餐饮服务管理有限公司任职出品总监，工作和经济上都有了明显的改变，远远不同于以前工厂的生活。
李文君说，正是因为自己在长沙新东方苦练基本功和听从老师理论+实操的教导，才有了专业技能和一个厨师职业素养，才能做到厨师长、出品总监的职位，三年内彻底改变人生。
李文君是理智的，因为他果断选择了学技术改变命运、改变人生。现在的他已经找到了属于自己的位置，掌握了烹饪技能改变自己的生活，让自己30岁以后的人生因为学厨而变得不一样。