厨师,是一名普普通通的上班族,每天重复着同样的事情,就这样日复一日年复一年的默默付出了八九年的时间在厨房里。青春也是这样给白白的浪费了。
厨师,挣钱不多,没有自由时间,每天早出晚归。
工作时间长,晚上还经常需要加班,因为有的客人可能吃饭吃的比较迟,或者是客人聊聊天喝喝酒,因为说不定客人需要加菜,这样的话如果厨师走了肯定对饭店是有一定的影响的,好说话的客人可能也就算了,如果客人难说话,哪怕你回家了也得把你叫过来,所以很多时候上班时间会比较长,即使在那白白苦等,你也必须得等客人吃完。
客人经常会吹毛求疵,如果你做的菜的口味稍微不合他意,有的会直接让厨师出来和他解释,这样的话会让厨师特别的尴尬,而且有时候自尊心也受到一定伤害,毕竟众口难调,而且咱们中国的美食很多都是凭着自己的手感和感觉来的,有时候有一些差异化其实很正常。
厨师的身体很多也确实不好,因为长时间颠锅掌勺,站在那做菜,无论是胳膊还是腰都受不了,所以很多厨师他们的身体也受到了一些工作上面的影响,忙的时候会忙的要死,闲的时候会非常的闲,这也会使他们很多时候非常急躁,也影响到身体。
相信做厨师的一到过年的时候会特别的忙碌,也特别的感慨一个厨师很少在过年的时候能陪家人过个好年,那段时间会忙得不可开交,根本没时间陪家人,所以很多时候过不了一个团圆年。
厨师没有任何的假期,任何的节假日对我们来说都是最忙碌的时候,在别人放假旅游的时候放松心情的时候,到处品尝美食吃饭的时候,有谁知道这时的我们在厨房忙的身心疲惫,汗流浃背,满头大汗。但是我们依然坚守岗位,用心去做好每一道程序,把最完美的美食展现在客人的面前。
厨师行业虽然辛苦,但是选择了这个行业,干这一分工作,拿老板开的工资,我们不管多累,多脏,多热,多忙,我们都会去把事做好,把菜做好。
所以说干厨师不仅要手艺好,更要人品好。
厨师必须要有良好、健康的心态。注意形象,衣着干净整洁,礼貌待人,举止得体,踏踏实实做菜,认认真真做人。时时以感恩的心态去生活、去工作。
吃苦耐劳,不怕苦不怕累,手脚麻利,思维灵活,遵守纪律,这就是做厨师的遵旨。
厨师虽然做的是服务行业,不起眼的工作。但是自己亲手做的菜能得到客人的夸赞,老板的满意,可以肯定的说作为一个厨师是成功的。
厨师的工作每天都很忙,一天10多个小时的时间,都是在工作,就是为了中午和晚上两餐的工作做准备!基本上很少有时间去坐在那里玩。
厨师虽然是一个普通的上班族,我相信只要不怕苦不怕累,坚持不懈,努力创新。我们终会出人头地。