学厨师怎么才能练好技术，是不论想学厨师还是已经在厨师道路上起步的人都比较关心的问题，那么，好厨师是怎样出师的呢，厨师又是怎样发现自己学习中问题的呢，那就不得不说厨师学习中的一个环节——考核。
厨师阶段性考核在餐饮行业内是已经共性的话题，有人对厨师阶段考核不以为意，认为这对厨师厨艺的提升没有什么作用，只能分出个名次高低，是一种表面荣誉，对厨师内在没什么影响，这种想法显然不正确，不论在什么时候，考核永远是一种考试机制，能够起到促进和自我促进的效果。
学厨师怎么才能练好技术
厨师阶段考核是对厨师某一阶段的学习和厨艺进行的考核，通过考核，能够让厨师发现自身存在的问题和短板，及时发现问题才能解决问题，一名厨师想要不断取得更好的成绩，查漏补缺是必不可少的，如果坐井观天、不思进取，显然难以成为一名餐饮行业内的大厨精英。
通过考核，我们能够发现学习中存在的问题，能够促进厨师提升个人技术，找准学习中和实际工作中存在的问题，为自己的技术提升起到应有的作用。
随着社会物质文明不断提升，人们生活水平不断提高，美食的诱惑越来越难以让人抵挡。厨师成为让人越来越羡慕的职业，那么什么样的人适合学厨师，自己适合不适合学厨师，看看这个就知道了。-学厨师的名言
——格比7.提升菜品，细分再细分;8.提升人品，检讨再检讨;9.采人之长，补己之短，学无止境，永不停步;10.无论联系是少是繁;让祝福永不改变。-学厨师的名言
提升菜品，细分再分； 提升人品，检讨再检讨；采人之长，补己之短，学无止境，永不停步；以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念；若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦；别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力！不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！-学厨师的名言
2、厨师分三种：工匠型，管理型，文化型。文化型才是厨师的最高境界，“没文化，真可怕”这句话到哪里都适用。-学厨师的名言
首先小编想说：马、宋二人与全国人民为敌，注定不会有好下场！因为，咱老百姓的智慧和能量是无穷的！这几天网友们简直是在和恶势力做斗争，大家都辛苦了！但所谓“兵马未动粮草先行”，吃饭还是不能耽搁啊！今天小编为大家精选了12条厨艺谚语，老百姓总结的，实用又精辟啊！-学厨师的名言
以专业厨师学校为例，就拿杭州新东方烹饪学校来说，学厨师的人从十几岁到五十几岁的人都有，就是说，不管你是哪个年纪，是00后，90后，80后，还是70后又或者60后选择学厨师的人都有。-学厨师的名言