鸡胸肉顾名思义，是鸡身上最大的两块肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状似斗笠，又名胸脯肉。鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高，有滋养身体的功效。想必很多人都比较喜欢吃鸡胸肉吧，因为鸡胸肉热量低，饱腹感极强，作为优质的蛋白质来源，减脂增肌都是必不可少的一样食物。接下来，小编就跟大家分享一道鸡胸肉做法的菜《孜然鸡胸肉》。简直比烧烤还要好吃。
首先我们准备一下食材。到附近超市选购优质鸡胸肉一块，准备料酒一小勺，生抽一小勺，好友一小勺，根据个人口味准备盐，葱，姜适量，再准备孜然粉适量，孜然粒适量，辣椒粉适量，白芝麻适量。（以上材料均需按照自己的口味来准备）
接下来我们开始分享做菜的步骤。首先把准备好的鸡胸肉洗干净的，然后切成丁放入碗中，放入我们刚刚准备好的调料（葱、姜、料酒一勺、生抽一勺、盐按照个人口味来放、最后放一勺食用油）调料放好以后，在碗中我们给它抓拌均匀，然后腌制半个小时备用。
接下来我们起锅烧油，锅中放入少许食用油就可以。然后放入刚刚我们腌制的鸡胸肉，中小火慢慢煎至鸡胸肉熟透，表面泛金黄色即可。（注意翻炒的时候一定要注意火候，中小火即可）。等到翻炒好了以后，我们倒入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、芝麻粒。翻炒至爆香即可。这样我们的《孜然鸡胸肉》就做好了，既美味又香辣的美食就这样制作完成。喜欢的朋友可以在家自己试着做一下。
好了，今天的美食就跟大家分享到这里。我是美食分享师，每天都会跟大家分享各种美食以及各种菜系的做法，还有选材。喜欢我的可以多多关注我哦。如果大家每天不知道要吃什么，或者不知道哪些菜该怎么样来做，欢迎大家下方评论留言，来告知小编，小编会努力再努力的跟大家分享出来这些菜的做法。