鸡胸肉对于减肥健身的人来说,肯定不陌生,鸡胸肉热量低、高蛋白质,可是口感不太好,吃起来比较柴~其实鸡胸肉只要会做、做对,口感丝毫不差,今天给大家推荐我试了很多次做出来感觉还不错的鸡胸肉做法~供减肥吃鸡胸肉又不会做的小伙伴给你们一个参考
材料:鸡胸脯、料酒、盐、黑胡椒粉
(一)黑胡椒鸡胸肉
做法:
1. 把一块鸡胸肉脯分成两到三块的薄片,这样煎出来会更加的入味
2. 加入料酒均匀涂抹,抹上盐、俩面撒上黑胡椒(腌制20分钟更好)
3. 加入超少量的油,温火煎至两面金黄熟透
(二)孜然鸡胸肉
食材:鸡胸脯肉、孜然粒、孜然粉、淀粉、白糖、盐、辣椒面
做法:
1. 鸡胸洗净,切成2厘米左右的小方块
2. 鸡肉+一勺盐+3勺孜然、一勺辣椒面、一勺糖、3勺淀粉、一勺油,搅拌均匀,腌制半个小时
3. 锅热放油,油热放鸡胸肉大火煎至两面金黄,加一勺孜然粒,翻炒均匀,炒熟出锅就可以了~
这俩道鸡胸肉脯的做法适合给减肥的宝宝们~在吃鸡胸肉的同时一定要适量搭配其它蔬菜均衡营养~