相传，杏花村很早以前叫杏花坞。杏花坞里有个叫石狄的年轻后生，他膀宽腰圆，臂力过人，常年以打猎为生。初夏的一个傍晚，在村后子夏山，射猎归来的石狄，正走过杏林，忽听的低微的抽泣声从杏林深处传来。他闻声过去，发现一女子依树而泣，很是悲切。心地善良的猎人忙问情由，姑娘含泪诉说家事。才知道是因家遇灾，父母遇难，孤身投亲，谁知，亲戚也亡故，无处安生在此哭泣。石狄看着姑娘那张杏花带雨般的清纯面容，顿生怜悯之心，领其回村安置邻家，一切生活由石狄打点。数日后，经乡亲们说合，两人结为夫妻。婚后，你恩我爱，夫唱妻随，日子过得很甜美。
农谚道:“麦黄一时，杏黄一宿。”正当满树满枝的青杏透出玉黄色，即将成熟时，忽然老天爷一连下了十几天的阴雨，雨过天晴，毒花花的日头晒得本来被雨淋得涨涨地裂了水口子的黄杏“吧嗒、吧嗒”都落在地上，没出一天功夫，满筐的黄杏发热发酵，眼看就要烂掉。相亲们急的没有办法，脸上布满了愁云。
夜幕降临，忽然有一股异香在村中悠悠飘荡，既非花香，又不是果香。石狄闻着异香推开家门。只见媳妇笑嘻嘻地舀了一碗水送到丈夫跟前，石狄正饥渴之际，猛喝一口，顿感一股甘美的汁液直透心脾。这时媳妇才说：“这叫酒，不是水，是用发酵的杏子酿出来的，快请乡亲们尝尝。”
众人一尝，都连声叫好，纷纷问做法，争相效仿。从此，杏花坞有了酒坊，清香甘醇的杏花美酒也远近闻名。原来姑娘是王母娘娘瑶池的杏花仙子，因不甘王母责罚，才偷偷飘落下凡。今见乡亲们遇到困难，故用发酵的杏子酿出美酒，解了众人之急。由于酿造的美酒香飘天庭，使王母垂帘欲滴，急命雷公电母寻迹捉拿，为神仙们酿酒。
一个盛夏的午后，探得踪迹的的王母亲自捉拿杏花仙子来了，她站在云端厉声喊道：“大胆杏花仙子，竟敢冒犯天规，偷下凡尘，罪在不赦！念你此番在人间酿酒辛苦，快将美酒带回天庭供仙人饮用，如若不然，化尔为云，身心俱亡。”
杏花仙子听罢，不但不害怕，反而据理力争，王母娘娘恼羞成怒，一声炸雷闪电劈下，待炸雷闪电过后，杏花仙子已不见身影。从此，杏花坞一辈辈流传着杏花仙子酿酒的传说。每年到杏花开放时节，村里总要下一场潇潇春雨，据说，那是仙女们在天上思念亲人的泪水。
这就是杏花村的故事，杏是中国著名的观赏树木，花色又红又白，胭脂万点，花繁姿娇，占尽春风。杏还是著名的果木，果除生食之外，还可制成杏干、杏脯等。杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。此外杏花熬粥服用，可预防粉刺和黑斑。