最近银杏树叶黄了非常的漂亮,很多人都慕名前来观赏,其实银杏树不仅美,而且它的全身都是宝,今天我们就来一起了解一下
银杏树又名白果树、公孙树,鸭脚树,至今约有两亿年的历史啦,寿命可达千年,他不仅躯干挺拔,树形优美极具观赏性,而且银杏树叶和它的果实——白果都很有食用和药用价值
银杏叶
银杏叶性味甘、苦、涩、平,归心、肺经,有敛肺平喘、活血镇痛、抗菌、调节血脂血压、增强免疫等功效,适合于肺虚咳喘,胸痹心痛,中风偏瘫,瘀血阻络等,但孕妇,产妇,少儿和体弱者慎用
白果
白果性味甘、微苦、涩、性温,白果种仁中含的黄酮甙、苦内脂对老年痴呆、高血压,高血脂,冠心病,脑血栓,脑功能减退等疾病有很好的预防和治疗作用,能温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾
白果除了药用还可以食用,最出名的就是白果炖鸡了,美味又滋补,具有很高的养生价值,白果也是一些糕点的辅料之一,以白果为拌料做出来的糕点可以增加清香味和糯性,改善糕点的口感和味道,使得人们在品尝美食的同时,也能起到一定的养生保健作用,还可将白果研碎用开水冲泡加糖直接饮用或加入豆浆中饮用