厚朴是什么？厚朴的食用方法

厚朴是什么,厚朴是一个历史悠久的药材，在本草纲目上就有对厚朴的记载，但是很多人并不知道它是什么，那么厚朴是什么?一起和小编去看看厚朴是什么的介绍吧!

厚朴是什么

厚朴，植物学范围内别名紫朴、紫油朴、温朴等，为木兰科、木兰属植物，常见为厚朴(原亚种) 与凹叶厚朴(亚种) 两种，主产于四川、湖北等地。中药材中专指该植物的干燥干皮、根皮及枝皮。

厚朴其实看起来是一种好看的花，叶子大大的，上面开着类似金银花的小花朵，说不定你在野外就见过它，只是不认识罢了。

厚朴一般都生长在低矮的山丘上，喜欢阳光和水。自从发现了厚朴的药用价值之后，有很多地区都开始人工种植厚朴。

4~6月剥取根皮及枝皮直接阴干，干皮置沸水中微煮后堆置阴湿处，“发汗”至内表面皮紫褐色或棕褐色时，蒸软取出，卷成筒状，干燥。切丝，姜制用。

叶大，近革质，7-9片聚生于枝端，长圆状倒卵形，长22-45厘米，宽10-24厘米，先端具短急尖或圆钝，基部楔形，全缘而微波状，上面绿色，无毛，下面灰绿色，被灰色柔毛，有白粉;叶柄粗壮，长2.5-4厘米，托叶痕长为叶柄的2/3。花白色，径10-15厘米，芳香。

种子三角状倒卵形，长约1厘米。花期5-6月，果期8-10月。[2] 凹叶厚朴与厚朴相比，二者不同之处在于凹叶厚朴叶先端凹缺，成2钝圆的浅裂片，但幼苗之叶先端钝圆，并不凹缺;聚合果基部较窄。花期4-5月，果期10月。

厚朴的功效与作用

治便秘

便秘是非常常见的一种疾病，很多人都会被便秘困扰，特别是在免疫力低下或者休息不好的时候，便秘就会出现。如果你只是偶尔出现便秘的情况，那么你就可以尝试用厚朴来解决，而不需要再去吃药，毕竟吃药会有副作用，而厚朴是纯天然的中草药。

厚朴8两(24克)，大黄4两(12克)，枳实5枚(9克)。上三味，以水一斗二升，先煮二味，取五升，内大黄煮取三升。温服一升，以利为度。(《金匮要略》厚朴三物汤)。

治气胀心闷

相信很多人都会有这样的情况，感觉突然之间就胸闷气短，不知如何是好。其实这种情况一般都是过度的劳累或者是饮食不健康导致的，有时候还会伴随着反胃或者拉肚子的情况。厚朴可以很好的治疗这些问题，不过还需要配合合理的作息和健康的饮食。

厚朴火上炙令干，又蘸姜汁炙，直待焦黑为度，捣筛如面。以陈米饮调下10克，日三服。亦治反胃，止泻。

治痰涎郁结

状如破絮，或如梅核，在咽喉之间，咯不出，咽不下，或中脘痞满，气不舒快，或痰涎壅盛，上气喘急，或因痰饮中结，呕逆恶心：紫苏叶100克，厚朴150克，茯苓200克，半夏250克。上细切。每服20克，水盏半，生姜7片，枣一个，煎至六分，去滓，热服，不拘时候.

厚朴的使用方法

一、厚朴茶

材料

厚朴10g、花茶3g。

做法

用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

功效

温中下气，燥湿祛痰;抗菌。适用于胸腹痞满胀痛、反胃呕吐、饮食不消、痰饮咳喘和寒湿泻痢等症。

二、白术厚朴肉蔻粥

材料

白术10克，厚朴10克，肉豆蔻7克，粳米100克。

做法

1、将前三味材料一起放入锅内，加水煮沸15~20分钟。

2、滤取汁液，放人粳米，用文火熬煮成稠粥即可。随量服之。

功效

温中健脾燥湿。适宜于寒湿困脾型慢性腹泻者服食。

三、厚朴温中汤

材料

厚朴、陈皮各30g，甘草、茯苓、草豆蔻仁、木香各15g，干姜2g。

做法

1、合为粗散，每服15g，水二盏，生姜三片，煎至一盏，去滓温服，食前温服。忌一切冷物。

2、现代用法：按原方比例酌定用量，加姜3片，水煎服。

功效

温中行气，燥湿除满。适用于脾胃寒湿气滞证，脘腹胀满或疼痛，不思饮食，四肢倦怠，舌苔白腻，脉沉弦。

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