刘一手蛋挞液简单做法?
主料 1种蛋挞皮9个辅料 1种蛋挞水250ml烹饪步骤 6步步骤1准备材料。
步骤2将蛋挞皮摆入烤盘中。
步骤3将蛋挞水倒入蛋挞皮。
注:只用到七分满就可以,不然考的时候,蛋挞水膨胀,会溢出蛋挞皮步骤4现在烤箱180度,预热10分钟。
蛋挞皮放在外面静置10分钟,然后开烤步骤5将蛋挞放入烤箱中。
上下管180度烤25分钟。
根据个人家烤箱性能不一样,只要蛋挞水中烤出黑斑就可以拿出来了,注:烘烤时千万不要离开烤箱,尤其是刚刚开始烘培的朋友们。
最好是看着它烤,以免发生焦煳现象。
小贴士蛋挞皮和蛋挞水一般大型超市有卖,网上也有,如果实在买不到蛋挞水,可以自己配置这里就不多说了,请找别的菜谱。
蛋挞皮(70mm) 6个 、 蛋黄 2个 、 淡奶油 100ml 、 牛奶 50ml 、 白糖/糖粉 18g 、 炼乳 1小勺1准备6个直径70mm的蛋挞皮,从冰箱取出,提前解冻至挞皮软化2黄两个,倒入18g糖粉/白糖,搅拌至糖溶解3加入1小勺炼乳,喜欢甜的可以多加1勺4倒入50ml牛奶和100ml淡奶油,搅拌均匀5把搅拌好的蛋挞液过筛,让口感更细腻6过完筛的蛋挞液再搅拌一下7烤箱上下管220度预热10分钟8把蛋挞液倒入解冻好的挞皮,倒至8-9分满(因为蛋挞凉后会回缩,喜欢多浆的可以多倒些)9放入烤箱中层,220度烤14-15分钟10蛋挞皮层层酥化,奶香扑鼻。
刘一手清蒸鲈鱼的正确做法?
用料: 鲈鱼1条约600克,蛤仔5粒,猪肉6片,火腿3片,大白菜适量。
烹饪步骤:1.鲈鱼去鳞,剖净,用刀划双面各2刀。
2.大白菜洗净对切,猪肉、火腿均切片,蛤仔洗净备用。
3.大白菜摆放碗内,再放入鲈鱼,然后将蛤仔排放碗边。
猪肉及火腿摆在鱼背上。
4.洒上盐、味精及适量清水于碗内。
将鲈鱼放锅中,隔水蒸30分钟即可。
做清蒸鲈鱼时,首先将葱切丝,姜切丝,菜椒切丝,香菜切末,鲈鱼改刀,撒姜丝,撒葱丝,将柠檬汁挤到鱼表面,入锅蒸15分钟,将蒸鱼豉油倒在鱼表面,撒葱丝,撒菜椒丝和姜丝,撒香菜丝,开火,加油烧熟,浇在表面即可。
刘一手唱的一首抖音什么歌?
《求佛渡她》,是刘一手演唱的一首歌曲,这首歌最近在抖音上比较火。
歌词:苦海边 谁曾见她哭红了眼痴痴怨怨 熬过了千年寺中间 木鱼前我祈祷千年我佛说 你我无缘她未做大恶之事 有人把她心刺他为情孤注一掷 败给因果二字她整日泪湿眼帘 快破碎的心田浑浑噩噩过了千年再无那份笑颜我整天吃斋打坐 只求佛能点破这莲灯一直在闪烁我却还在困惑------。