江门的特色小吃有哪些？
第一家——车仔档鸡蛋仔，街头小食代表鸡蛋仔，九中附近有一个车仔档，阿姨用着煤炉操作，烤出来的鸡蛋仔表层脆里面软，单卖原味都香出了天际，但阿姨出档时间不定，可遇不可求系列！第二家——拔丝蛋糕，位于江华路124号(泰和电脑城斜对面)。
好好吃！软绵绵的蛋糕表面洒满了黑芝麻，扒开蛋糕中间全是肉松，一口一个吃完一盒完全没问题！每次去到都会有人排队在等新鲜出炉。
第三家——财记，到店必吃：姜葱捞面、猪手捞面、招牌外海面，位于江华路124号(泰和电脑城斜对面)，这可是本地人午餐晚餐必选地点之一，外海面满满的蛋香，你还可以把外海面一箱箱买回家！第四家——品居上野，到店必吃：阿拉斯加长脚蟹、澳洲牛舌、鸡皮虾。
位于竹排街东堤湾1栋102品居上野，每次宵夜都会想起这家的串烧，这家串烧的风味在江门街来说真心不错~食材顶尖，不用太花巧的烹饪，就吃到食材最好的时刻！第五家——陈生陈太，到店必吃：冰镇菠萝油、鸡扒菠萝包，位于丰盛路24号。
新鲜出炉的菠萝油一下子就被学生哥抢完了，特别是邑大西门那家更加火爆，两家店出品味道都是一级棒哦！第六家——平常人家，到店必吃：龙盆大鱼、猪肚银杏浸鲜竹，位于天河中路与天沙三路交叉口西。
这家店味道不错而且价钱实惠哦，鱼控的一定要试试这里的鲩鱼，在酸菜衬托下鱼肉还很鲜甜！这家店就在天沙河就有两家，还是相近的，晚上一般大店会爆场。
第七家——单车房炖汤，到店必吃：腊肠饭、天麻炖猪脑、猪脚。
位于建设路192号新城面包附近。
单车房炖汤在朋友圈中迷之火爆，叫过一次外卖，汤品的确不错，但听说中午时段很火爆，汤品也就15~19元左右，适合在秋冬季节滋补一下！第八家——红馆小龙虾，到店必吃：十三香小龙虾、蒜香小龙虾、干锅麻香鸡，位于天河中路25号107室。
很多去吃过的人都觉得红馆的小龙虾味道很正！足以说明，他家的味道真的可以这边的除了小龙虾好吃以外，拍黄瓜也是很有味哦！第九家——美美甜品阁，到店必吃：猪脚姜、椒盐炸鸡腿、美极捞面。
位于知政南路与田心路交叉口北30米路西（仁寿广场附近）又是猪脚姜的季节！美味的猪脚姜圈粉无数，没吃过美美甜品阁的猪脚姜？怎敢自封为吃货第十家——景胜美食城，到店必吃：湛江鸡、三色和牛粒、蚝仔煲九菜，西环路70号。
这是一家专门吃湛江鸡门店，这里的鸡肉皮脆肉也结实，酱料还有浓郁的花生味，一家三口妥妥的吃完一只鸡！。
江门特色美食有荷塘鱼饼，杜阮凉瓜，鸡屎藤饼，外海面，外海花生饼等等。
一、荷塘鱼饼肉质鲜嫩、入口弹牙、鲜而不腥、油而不腻、高蛋白、营养极为丰富，被评为广东省十佳农土特产。
二、杜阮凉瓜苦瓜又名凉瓜，是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产，已有百多年的种植历史。
其瓜形肥壮，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿饼蒂，味微苦而甘，爽脆无渣，实在是夏热消暑神器。
三、鸡屎藤饼这是江门五邑地区清明节必备的过节小吃。
鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味，但久闻有一股沁人肺腑的清香。
所以鸡屎藤饼味道清香可口。
江门市是广东省下辖的一个地级市，位于珠江三角洲西岸城市中心，东邻中山、珠海，西连阳江，北接广州、佛山、肇庆、云浮，南濒南海海域，毗邻港澳，下面我给大家分享一下到了江门市要品尝一下的9道地方美食。
1、古井烤鹅古井烧鹅是广东省江门市新会区的一道特色名菜，属于粤菜系。
此菜驰名中外，名扬四海，其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。
2、外海面外海面是广东省江门市的一道特色小吃，属于粤菜系，因发源自外海镇而得名，在江门，一讲到面食，人们就会想到外海面。
外海面以其制作精细和风味独特而闻名，成为江门一种独具特色的传统食品，在珠三角也有一定的品牌知名度。
面条筋道爽滑，面汤浓郁鲜美，味道十分独特。
3、鸡屎藤糍鸡屎藤糍是江门的传统名吃，历史悠久。
鸡屎藤这个名字听起来不太雅，但是却是一道具有保健功效的食材。
墨绿色的糍粑，带着淡淡的鸡屎藤味道，口感独特，软糯甜蜜。
4、江门陈皮宴江门本地人历有把陈皮作为烹食的原料，因陈皮有特殊芬芳香味和药用价值，制出如陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜式，味道过齿留香。
5、开平鱼皮角开平鱼皮角是一道历史悠久的名吃，皮薄透亮，鱼香味扑鼻，口感嫩滑，味道鲜美醇厚，蘸上特制的酱料，让人回味无穷。
6、川岛海鲜宴台山川岛是江门五邑吃海鲜的首选地方，盛产各种海鲜，包括石斑、龙虾、膏蟹、皇冠螺等数百品种。
本地人最喜欢的一般做法是清蒸，辅以佐料沾食，味道极鲜、清甜。
7、三江禾虫禾虫肉质鲜嫩，营养价值极高。
可用来炒、煎、炸、蒸、焖等，烹饪方式多样，各具风味。
瓦钵仔炖禾虫、新会陈皮炕禾虫等菜肴，都是十分经典和独特的。
8、恩平濑粉濑粉是恩平地区的一种独特的食品，是用大米为原料制作而成。
吃时用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。
在濑粉中兑入白糖烧酒，又另有风味。
9、恩平烧饼恩平烧饼，源自明朝，具有600多年历史，是广东恩平传统特色小吃，主材料为糯米，经过烘烤的恩平烧饼有着散发着糯米的清香，是祭祖、感恩、喜庆之饼。
以上是给大家分享的江门市的9道地方美食，味道都很不错，到江门的朋友可以找找尝尝，江门的美食还有很多，欢迎江门的朋友给留言进行补充。