中考煮什么给孩子吃好？
紫菜炖猪脚【所需食材】：猪脚，紫菜，生姜，海蛏干，鸡精，盐。
【炖制方法】：1、首先先从市场上购入一个新鲜的猪脚，让摊主帮忙剁成块状，回家之后，再稍作处理如果有猪毛的话就清理干净，接着将猪脚清洗干净之后沥干水分备用。
2、取出一口常用的锅，擦拭干净之后，倒入些许清水，放入洗好的猪脚进入锅中焯煮，为了去除一定的腥味，开大火煮开。
3、煮开之后，捞出表面的浮沫，不然后面捞猪脚的时候会再重新粘上，然后把猪脚捞出放入不锈钢盆中，放入大量清水，过凉水备用。
4、接着，准备好一个生姜，洗净表面的泥土之后，放在砧板上切成生姜片。
5、准备好这些之后，取出砂锅放在煤气灶上，放入过凉水的猪脚和切好的生姜片，生姜片能够再次起到去腥的作用。
6、往砂锅中加入些许热水，热水要没过锅中的食材，开火开始炖煮。
7、这时候，往锅中放入些许海蛏干，海蛏干可以提鲜，可以调配出鲜香有味的汤味出来。
8、这时候，将紫菜放入冷水中浸泡3分钟左右，可以反复浸泡三次，大概十分钟左右，泡出细沙。
9、接着将泡好的紫菜用细网漏勺控水，沥干水分备用。
10、这时候，砂锅中的食材已经煮至沸腾，将控好水的紫菜放入锅中，紫菜很容易熟，所以在后面放入就可以了。
11、然后根据个人口味的洗好程度，放入一勺鸡精进行调味，起到提鲜的作用，稍微搅拌一下即可关火出锅了。
12、最后，将炖好的汤品盛放进事先准备好的碗中，小心地放在餐桌上就可以喊上家人享用啦。
初三学生中考前多吃碱性食物，维持体内酸碱平衡，就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。
初三学生常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。
包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。
而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。
中考前每天吃两个水果水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。
初三学生中考应保证每天吃2个水果，约500克左右。
中考学生菜谱1初三考生三餐健康食谱初三考生早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。
初三考生晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。
加餐：时令水果。