很多时候，一些社会经验充足、看透了人性的人，他们说的话，也是十分的经典。就比如曾经有一位厨师长，他说过的话，就可纳入名言之列”。-学厨师的名言
**于铁大师，56年的工作经历，前三十年厨师，后二十三年教师。1964年，不到17岁，**在天津最大的饭庄**——天和御工作；。-学厨师的名言
许多无一技之长的人纷纷下岗，但是厨师行业不同，民以食为天，经济再低迷，大家也需要吃饭的，所以，只要你能烧得一手好菜，就不用担心失业。-学厨师的名言
每天都收到很多人私信我，总结了一下，基本上是这四个问题。一句两句说不清楚，但是要记住：厨艺有高低，厨德最关键。-学厨师的名言
随着社会物质生活提高，越来越多的人享受生活。吃是人生存的必要依赖，因此，厨师这职业很吃香，厨师作为朝阳产业，自古到今都是就业的热门职业。-学厨师的名言
近些年，随着餐饮业的突飞猛进，对于厨师人才的需求也越来越旺盛，企业愿意给出高薪酬的意愿也越来越强烈，但我们发现在学厨的年轻人中，有部分很容易半途而废，既浪费了钱又让宝贵的时间白白失去，更重要的是打击了他们的信心，影响到了他们再次择业的果断决心。-学厨师的名言
**在老厨师眼中，食物是有内涵的。菜是有血有肉、能动能说话、能和客人交流的武器，厨师要了解菜品、熟悉菜品，懂得以下产品质量的内涵：。-学厨师的名言