社会在不断的发展，生活节奏在不断加快，许多人尤其是年轻人在家的时间越来越短，在家做饭的次数越来越少。自然而然，他们的就餐方式除了泡面之类外，就免不了经常外出就餐，这在无形中带动了餐饮业的发展。-学厨师的名言
**怎么把肉快速煮烂**。如果不想焯水直接炖生肉，最好让肉在水中充分浸泡，不仅减少肉中的血水，还防止肉变干、变硬。-学厨师的名言
随着社会物质文明不断提升，人们生活水平不断提高，美食的诱惑越来越难以让人抵挡。厨师成为让人越来越羡慕的职业，那么什么样的人适合学厨师，自己适合不适合学厨师，看看这个就知道了。-学厨师的名言
——格比7.提升菜品，细分再细分;8.提升人品，检讨再检讨;9.采人之长，补己之短，学无止境，永不停步;10.无论联系是少是繁;让祝福永不改变。-学厨师的名言
提升菜品，细分再分； 提升人品，检讨再检讨；采人之长，补己之短，学无止境，永不停步；以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念；若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦；别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力！不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！-学厨师的名言