我是罐罐,一个有文化的罐罐。
今天,我们接着上次的那罐茶,聊聊香山居士白居易跟茶的那点事。
时钟拨回到772年,陆羽刚刚有了《茶经》著书的想法,一个孩子在新郑(古)呱呱坠地。冥冥之中,这个孩子和茶有了不解之缘。
这个孩子就是咱们今天的主人公——香山居士白居易。
说到唐诗,离不开酒。
王维有“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”;
李白有“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱”;
杜牧有“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”……
但白居易不一样,他爱酒,也爱茶,在他的诗文中,酒和茶不相上下,有诗为证:“看风小溘三升酒,寒食深炉一碗茶”。
白居易缘何爱茶?有人说是当时朝廷的禁酒令,长安酒贵,有人说是当时贡茶兴起,茶为时尚,我想是酒让人醉,茶让人醒。
品茶
白居易自小书香门第的环境中长大,5岁学诗文,9岁便能作对,少年时一首“离离原上草,一岁一枯荣”名镇京都;27岁时一举中第,还曾徒步登上大雁塔,大笔一挥,写下了“慈恩塔下题名处,十七人中最少年”的诗句。
可他生逢乱世,奸佞当道,一腔抱负难以实现,饮酒,酩酊大醉,只是短暂的快乐;品茶,一缕清香,得到的是神清气爽。
白居易是早也饮茶、午也饮茶、夜也饮茶、酒后更索茶。他的朋友知道他爱茶,便从各地寄茶叶给他。
白居易在江州司马任上时,收到了友人忠州刺史李宣寄来的新茶,病榻之中的白居易欣喜不已,立即起身煮水煎茶,病情也好了大半,还留下“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人”的名句,白居易也因此得名“别茶人”。
制茶
白居易不仅爱品茶,也爱制茶。一次他与同僚聚会时,把自己秘制的茶叶拿出来让大家品尝,赢得满堂赞誉:“乐天此茶,文可消燥,武可清火,朝堂六班,皆相宜也。”
白居易自己秘制的茶叶也因此得名“六班茶”,白居易日后继续探索研究烘焙工艺,六班茶流传至今,已经成为健胃、醒酒、消困、解乏的名品,千古流传。
白居易闲暇时还亲自开垦荒地,种茶、养茶,有诗为证:
长松树下小溪头,斑鹿胎巾白布裘。
药圃茶园为产业,野鹿林鹤是交游。
云生涧户衣裳润,岚隐山厨火竹幽。
最爱一泉新引得,清冷屈曲绕阶流。
寄情于茶
白居易品茶、制茶更寄情于茶。李白寄情于酒,抒发的是盛世豪情,白居易寄情于茶,表达的是乱世悲情。前半生的平步青云,后半生的困顿不前,白居易的人生从一坛烈酒变成一杯清茶。
茶让白居易忘却了仕途的不顺,在嘈杂的尘世间找到清净之所;茶让白居易宣泄出心中的沉郁,在困顿的现实中坚持着自磨自励。茶让白居易的生活里理想和现实并存,为官五十余年,在世俗名利之中穿梭,出淤泥而不染。
他作出的千古名篇《琵琶行》、《长恨歌》、《卖炭翁》……道出百姓疾苦,言出内心愤懑。
有人说:白居易终生爱饮,却是始于酒,终于茶。我想,这也是他的人生吧,白居易最珍贵之处,就是他的平凡。
我是罐罐,一个有文化的罐罐。
罐の寄语:
艺术来源于生活,却又高于生活,别总想着要写一首绝好的诗,先走好脚下的路,学会生活。
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