评论现已开启,请看官们在文末发表观点
来源:in定西
明天就是端午节了,甘肃人大多叫“过五月五”。而这个过法,可谓花样繁多,历史悠久!
绑花线
中国古代崇拜五色,以五色为吉祥色。小的时候,五月五早上醒来的时候,发现妈妈已经给自己的手腕上绑上了一条红红绿绿的花线线。
五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康。至今,这仍是定西人过五月五传统之一。
戴荷包
以前的荷包,都是妈妈手工缝的,现在机制的有各种样式,尤以生肖居多。里面装的东西也几经变化,从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱,辟虫的雄黄粉,发展成装有香料的香囊,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。
吃蜂蜜
蜂蜜一定是家养的蜜蜂熬制的,山区放养无污染,具有美容,减肥,养生的功效。尤其妈妈做了甜米饭之后,浇上一点蜂蜜吃,很是美味。
采露水
清晨,被妈妈赶起来,在太阳未升起之前,到园子里用露水洗脸洗手,据说可杀死毒虫。
抹雄黄
在耳朵、额头等处抹一点雄黄,据说可驱蚊虫、避邪。这可能与白蛇与许仙的故事有关吧!这里提醒一下,雄黄有毒,不能乱抹。
吃甜醅
用莜麦(玉麦)和酒曲发酵而成,具有醇香、清凉、甘甜的特点,吃时散发出阵阵的酒香,能清心提神,去除倦意。虽然好吃,但小时候妈妈总不让多吃,说吃多了会醉的。
插柳枝
在大门以及各房间的门上插上柳枝,意为驱虫避害,以求岁岁平安,现在都改插香柳了。记小时候,端午节的前一天放学后我们就会和小伙伴们一起去折柳树条,一人一捆的抗回家,然后插在家里的大门小门上。
吃凉粉
每家每户都会制作凉粉,一定得是豌豆面做的。随着生活节奏的加快和手艺的失传,自己做凉粉的也很少了,基本上都是在外面买。
包粽子
其实包粽子,才是最近这些年开始流行的。甘肃人最早是煮甜米饭,放上大枣、核桃仁、绿红丝、葡萄干等,也是非常好吃,和粽子是一个道理。
做酿皮
酿皮是大人小孩都喜欢吃的小吃,面团在水中揉捏,使面粉中的蛋白质和淀粉分离,面水用来摊面皮,剩下的一蒸就是面筋了。
追节
这其实才是甘肃人过五月五的最重要的主题,有对象和结了婚的男士,在五月五的一天,必须要带上礼物,到(未来的)丈人家去,不光是浪,以前主要以干活为主,现在基本是混吃混喝!哈哈!
甘肃的年轻人切莫盲目崇外忘了老家的五月五哦!
阿甘哥荐读
7月1日起,甘肃实施退役士兵安置新办法,符合这些条件就OK
每日甘肃∣甘肃微新闻 每日知天下
商务合作QQ:2250619325
长按识别二维码,关注更多精彩