陶渊明平生好酒，且好宴客。一旦自己先醉，便说：“我醉欲眠卿可去。”意思是，我喝多先睡了，您请自便吧。陶渊明不懂音乐，但是家里收藏了一把没有琴弦的古琴，每当喝酒的时候就抚摸古琴，对来访者无论贵贱，有酒就摆出共饮，如醉即说：“我醉欲眠卿可去。”
宋苹的《酒谱》上有段文字这样记录：“陶潜为彭泽令，公田皆令种黍。酒熟，以头上葛巾漉之。”很明确，陶渊明相当好酒。他当县令的时候，曾下令把公田全部用来种黍，目的很明显，用来酿酒。酒酿成后，他大概是既兴奋又性急，摘下葛布头巾，就拿它来滤酒。这与“白衣送酒”同为陶渊明著名的酒故事之一，在《宋书·陶渊明传》中也有记载。后来“陶巾”就成了后世诗人吟咏饮酒的常用典故，比如李白的《戏赠郑溧阳》：“陶令日日醉，不知五柳春。素琴本无弦，漉酒用葛巾。”
相传，陶渊明弃官以后就隐居于庐山下。每日自耕自娱，过着悠闲的田园生活。闲暇时，就邀约朋友一起去两里外的庐山南麓虎爪崖下饮酒。崖下有一条溪涧，横卧着一块巨大的黑褐色花岗岩石，石面平滑，恰似一个天然大酒桌。于是，痴酒的人每每在此饮酒作诗。陶渊明是每饮必醉，每醉必赋诗文，然后不管不顾地喊“我醉欲眠卿可去！”
陶渊明诗集中共有饮酒诗60余首，言酒的篇章之多确实引人注目。陶诗直接以酒为篇名的就有《饮酒》(组诗)、《止酒》、《述酒》22首。陶渊明诗文137篇（诗125首，含《联句》），写到酒的累达58篇（《饮酒》20首中未明言酒者10首尚不在之数），约占总篇幅的42%；若计文12篇（含《桃花源记》）内则有7篇，约占总篇幅的58%。如此高的比例，真可谓前无古人，后无来者，可谓古代咏酒诗文之第一人。
陶渊明往往是“有酒且为乐”，归田之后写的《和刘柴桑》中就有“谷风转凄薄，春醪解饥劬。弱女虽非男，慰情良胜无”四句，躬耕田野，东风已“凄薄”，薄酒一杯可以解除疲劳，虽说浊酒不如佳酿，但却聊胜于无，既有之则安之，颇显“乐天知命”的人生态度。
又如《游斜川》中有“中觞纵遥情，忘彼千载忧”，正如诗人所说“去去百年外，身名同翳如”，无须太顾虑百年后的景况，“有酒且为乐”。 《杂诗》其四中的“一觞虽独进，杯尽须自倾”，和《饮酒》其九中的“虽无挥金事，浊酒聊可恃”等都是诗人知命而乐天的精神体现。
事实上，陶渊明并没有学当时的某些“隐士”一样，啸聚山林，远离人烟，而是“结庐在人境”，在“与人聚”的自然生存状态中挥洒性情，别具乐趣。
看他的《归园田居》其五中的几句，“漉我新熟酒，只鸡招近局。日入室中暗，荆薪化明烛，欢来苦夕短，已复至天旭”，邱嘉穗《东山草堂陶诗》卷三这么评：“前者（其四）悲死者，此首念生者，以死者不复还，而生者可共乐也。故耕种而还，濯足才罢，即以斗酒只鸡，招客为长夜饮也。”
诗人开荒南野，免不了稼穑扶犁，与农民一样辛勤耕耘。劳作之后与邻居相聚饮酒，酒酣之时，慨叹光阴易逝，欢乐太短，于是众人通宵欢饮，把酒达旦。田家真景，令人悠然。正所谓“得欢当作乐，斗酒聚比邻”。
陶渊明以酒入诗，把酒和诗直接联系起来，从此酒和文学发生了更加密切的关系，对后来诗人也产生了很大的影响。像唐朝的很多诗人，特别是李白，我们吟诵他们的诗，自然而然地又会想起陶渊明，记住那句既任性又醉萌的诗句——我醉欲睡卿且去，明朝有意抱琴来。