水沉香和沉水香，都是沉香，但一字之差，却差之万里！
水沉香又叫水格沉香，这个名字讲的是沉香的形成原理，也就是说，沉香树必须在还有生命的情况下 ，及伤口通过水分感染病菌后产生的病变，最终形成了沉香。
水沉香的形成特点是面积大、结香厚深、成香稍快。其他非水格沉香品种，一般受感染面积较小，结 香较慢，香的厚度也薄。举例来说，水格沉香5年的结香厚度，往往相当于一般非水沉香50年甚至更 久的结香厚度。还有其味也会更苦更辣。
所谓沉水香，指的是沉香因为油脂相当多，密度大，比重大于水，放到水里后能够沉底。也就是说， 当你看到一块沉香或一串沉香珠放到水中沉水了，不能叫它水沉香或水沉，而真正名叫“沉水香”。 一般认为含油80％以上的沉香即沉水，与之对应，放到水里半沉半浮的叫“栈香”，漂浮在水面的叫 “黄熟香”，它们的含油量都更小。
所以，上文“水沉香”讲的是成香原理，“沉水香”讲的是沉水的性能。
各位香友们都明白了吗？
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