CCTV-17农业农村频道又上新了，首档“探寻食材核心产地，验证食品质量安全”为主题的《谁知盘中餐》栏目正式开播啦。周一至周五，每晚17：30准时收看哦！
《谁知盘中餐》是一档什么节目？
它是一本权威手册：从农产品消费端入手，联合相关权威部门，介绍百姓日常生活的各类农产品特点。
它是农业版谣言粉碎机：对相关网络流言进行专业验证与权威实验。深入广袤乡野，扎根食材原产地，甄选优质农产品和农人故事，增进消费者对食材的了解。并且，以权威部门和顶尖实验室的专业验证、权威实验为科学依据，解答消费者对食材的疑惑。这一探一验，让您吃的放心，过的开心。
它是精彩的融媒体节目：以台⽹联动推出双引擎、多平台传播形式，实现跨屏融媒体互动，节目内容将与短视频平台强势深度合作，打造谁知盘中餐系列短视频矩阵，以创新融媒体内容和传播样式，以严谨、科学、探索猎奇等创作样态，引导消费者树立正确的饮食消费观念。
本期《谁知盘中餐》看些啥？
探寻大闸蟹核心产地黄河口，从消费者非常关心的价格入手，探索上百元一只的大闸蟹和数十元一只的大闸蟹在外观、口感、营养上到底有没有差距，从产地环境、生长周期、冷链运输讲述一只好蟹的诞生。接着延伸到消费者的日常，讨论怎么花少钱也能买到优质的大闸蟹。演播室从消费者非常敏感的谣言入手，剖析“注水蟹是否真的存在”的热门话题，解答消费者的疑惑，清除消费者的误区。
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