哈喽亲爱的小伙伴们大家好，欢迎收看新一期的美食推荐，我是你们的好朋友小猪猪呀，我们又见面啦。
今天小猪猪要和大家说的是一种鱼，它在市场上的价格可算是鱼中的佼佼者，它就是鳗鱼。普通的养殖鳗鱼还算是便宜，1斤大概20-30元不等，但是野生的鳗鱼价格就非常的高了，1斤可以达到100元左右呢。不过市面上的鳗鱼基本都是人工养的，野生的就太少了。
那鳗鱼究竟是什么鱼呢？为何能卖上如此高的价钱呢？鳗鱼的身体长长的，有点像蛇，还没有鱼鳞，但是却和鱼有一样的特性。鳗鱼它自身带有的营养元素要比很多蔬菜和肉都高，而且鳗鱼本身含有的DHA可以帮助大脑补充营养是一般食物做不到的。而且它们喜欢干净卫生的水，所以比一般的鱼都要矫情很多，这也增加了它的价值。多吃鳗鱼有利于大脑，还可以强身健体，美容养颜，是人们不可多得的保健食品呢。而且鳗鱼的骨头还和母乳里面含有的营养物质很相似，所以它也是奶粉的主要原料哦。
现在大家知道鳗鱼为什么这么贵了吧？而且野生的营养价值会更上一层楼呢，味道也比养殖的好太多，相信爱吃鱼的都应该知道这点吧，口感和味道真的是大不相同。
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