秋社。

秋社在立秋后的第五个戊日进行，此时大约在白露时节。 秋社习俗始于汉代，是秋季祭祀土地神的日子。 此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。

《东京梦华录·秋社》记载：“八月秋社，各以社酒相贲送，贵戚宫院以猪羊肉、腰子、肚肺、鸭饼、瓜姜之属，且做棋子样片，滋味调和铺于饭上，谓之社饭，请客供养。”宋代，秋社还有食糕、饮酒、妇女归宁等俗。 在一些地方，至今仍流传有“做社”“敬社神”“煮社粥”的说法。

饮食养生

中医认为，肌体病患是由风、寒、暑、湿、燥、火六邪侵入所致，而秋冬季节易染疾病的最大特点是“燥邪为病”，其中又有“温燥”和“凉燥”之分。

此时，老人以及体瘦阴虚火旺的人容易感染温燥之邪。 治燥不同治火，因为“治火可以苦寒，燥证则宜柔润”，因此白露时节，饮食应以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，宜吃一些性凉甘润的食物，以养护心肺肝脾胃，保持身体健康。

食粥。

秋季主气为燥，秋燥能耗人津液，影响人体对水的正常吸收，导致人体缺水，容易出现口干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。“秋燥”的缺水还与一般缺水不同，光喝水并不能止渴，因为“秋燥”伤阴，喝进多少，排出多少，因此，秋日饮食防秋燥大有讲究。

中国传统医学认为，适当食粥，能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。常见的做粥材料主要有大米、糯米、小麦、芡实、淮山、豆类、干果等。 熬粥的器皿最好选用砂锅，尽量不使用铁锅和铝锅。 如若能在煮粥时，适当加入梨、芝麻、菊花等药食俱佳的食物，则更具有益肺润燥的功效。

除此之外，可适当地多吃一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。

更多节气知识

《中国人的二十四节气》

点击“了解更多”，阅读本书↓

返回列表：经典语录

• 东京梦华录
• 土地神
• 龙眼
• 白露
• 白露节
• 沪城岁时衢歌

• 上一篇：九月初三夜露似珍珠月似弓的意思_可见九月初三夜,露似珍珠月似弓中的露怎么读
• 下一篇：清明时节雨纷纷路上行人欲断魂的欲是什么意思_清明时节雨纷纷路上行人欲断魂表达的情感