醋是好东西，“吃醋”也有学问。吃醋的好处很多，开胃增鲜、促食欲、杀菌等。 醋本身也含有对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的无机元素
食醋、麸醋、糙米醋、糯米醋、小麦醋、米醋、水果醋……这么多种醋，你都尝过几种? 应该说水果醋最流行，食醋最常见吧。食醋其实是使用大米或高粱在适当的条件下发酵氧化得来的，平时