唐代大诗人杜牧有古诗一首《清明》广为传诵，诗文如下：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”全国数十个杏花村都说自己是杜牧文中的杏花村。其中
山西杏花村是中国酒文化的发源地，早在二十四史《北齐书》中就有记载。最著名的要数晚唐诗人杜牧的《清明》-杏花赞美词