西关有什么特色美食_西出阳关在哪里

丝绸之路

西北风味美食多采用古老的传统烹调方法，如石烹法，沿用至今，可谓古风犹存，烧、烤、蒸、煎，形状完整，汁浓味香。特点突出的清氽菜，汤清见底，主料脆嫩，鲜香光滑，清爽利口。温拌菜冷热适中，蒜香扑鼻。时至深秋，青岛李沧绿城喜来登酒店盛宴标帜西餐厅将为您奉献一场别具特色的西域美食盛宴。

特邀陕西省烹饪大师-李现文

李现文

陕西省烹饪大师

陕西省名厨委委员会

渭南市名厨委副秘书长

民俗饭店董事长

星级酒店餐饮总监

2016厨师节荣获国家金奖

荣获“祥龙杯”一金一银

首届“仓颉杯”荣获金奖

10月18日至23日，李现文大师将做客青岛李沧绿城喜来登酒店，亲临现场，为您带来西北风味的地道特色菜品，敬请期待！

生烤贺兰山嫩滩羊

独特的自然环境造就出滩羊肉质的优越，是其他羊无法超越的，所以吃滩羊烹制就极其简单易行，宁夏当地人吃滩羊有句最朴实口头语“吃滩羊只需蘸点盐”，就是说滩羊肉鲜嫩微腥膻，制作时只需清水煮熟，再蘸点白盐吃起来肉的本质味道就已经很香了。

招牌西安同盛德羊肉泡馍

关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。

孜然爆科尔沁谷饲牛里脊

选用内蒙古科尔沁牛里脊，牛肉鲜嫩富有弹性，口味正宗。

更多美食

餐厅特别新增添了充满西北风情的特色小吃档口，灵宝牛肉肉夹馍、各式西北特色面食、大武口凉皮……

室外也新增了炭烤羊肉串，地道新疆羊肉，口口留香。

美食节期间盛宴标帜西餐厅除原有酒水外，另外新增了法国拉斯瑞干红葡萄酒、拉斯康得长相思干白葡萄酒及牛栏山52度白瓶小扁二，多种多样的酒水让您尽情畅饮。

周一至周四 RMB 168/位

周五至周日 RMB 198/位

1.2至1.4米内儿童半价

预定电话：0532 88138888-6866

地点：盛宴标帜餐厅

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