苏步青，著名数学家，浙江平阳人。创立了具有特色的微分几何学派，开拓了仿射微分几何、射影微分几何、空间微分几何等领域，开创了计算几何的研究方向。
蜚声国际数坛的老辈数学家苏步青教授，在百岁时还精神矍砾，思维清晰。苏老90岁高龄时，还著书立说，带研究生、每天工作约十小时左右，精力何等充沛！当有人问他健康长寿之道，他总笑呵呵地回答说：“我不懂什么养生之道，只是平索生活有规律，并注意体育锻炼而已……”
苏老的良好生活习惯，大致是这样的：
清晨5点起床，晚上11点睡觉，每晚睡眠6小时，白天午睡一小时。早晨起身后，先在门前院子里，做一遍健身操一—练功十八法，约一刻钟；然后学习一小时，就进早膳。下午工作完毕，坚持步行二至三公里雨天以上下楼梯替代。数十年如一日，天天如此。
苏步青出身农家，由于家境清寒，从小少吃缺穿，少年时代的苏步青，又瘦又小，身体并不怎么健康。小学毕业后，读了两年中学，十七岁东渡日本，进帝国大学专攻数学。在异国他乡，苏步青一住十二年。在这期间，他逐渐爱上了体育，兴趣广泛，划船、溜冰、网球、骑自行车、开摩托车，样样都能漂亮地玩上几手。当时，苏步青还是帝国大学网球队和划船队的主力队员之一。50岁出头时，他又开始钟情于冷水健身，一年四季不断，即使气温很低，他也要每天洗冷水浴5分钟，如此一直坚持到75岁。
数十年来，由于坚持体育锻炼，苏步青身体素质极好。就是到了耄耋之年，上五六层楼梯，依然不甚气喘，嘴里的牙齿，也与壮年时相仿。90岁那年的夏秋之际，他还蛮轻松地登上安徽黄山，游览休养。一路足力之健，令人羡慕与钦佩。
人，总希望自己能健康长寿的。但是，如何才能达到此目的呢？苏老认为，除上述体育锻炼外，精神保健也是至关重要的。苏老性格开朗，说话幽默，不管是与人谈话还是作报告，常常可以听到他的笑声，他经常讲：“少积忧虑的人，才能健康长寿。”他还讲：为人在世，应该豁达大度，胸怀坦荡，凡事想得开，放得下。再者，人要多动，特别是上了年纪的人，要多找事情做。如果饱食终日，无所事事，或者一味贪图安逸、享受，对健康绝无好处。1985年，苏步青退居二线，相对而言，时间比以前多了些。他马上觉察到，人闲着很容易懒散，精神空虚对身体健康不利，于是，便主动找事情做—一连续办了三届中学教师（数学）培训班。
苏老古稀之年以后，激烈运动是不做了，但上述的练功十八法，工作完毕后的漫步行走，95岁前依然坚持。每晚睡觉前半小时，或听听音乐、或读读唐诗、轻松之后，很快进入梦境。
他还是个书法爱好者，经常把自己作的一些打油诗写成条幅，赠送给好友知交，颇以为乐。他把苏东坡当做自己的“老宗”，学了他的字帖，不管下笔的结果“是肥是瘦”，喜欢把诗写成条幅，自我欣赏一番。他说：＂子曰：乐在其中矣。心情一舒畅，牢骚就会少一些，肠可以不断或少断，这也算是健身之道吧。”苏老寻求“乐在其中”的生活，还在每晚睡觉前，总要抽出半个小时，或听听音乐，或读读唐诗，轻轻松松之后进入梦境。
运动养生是防病的重要方法，适宜、科学的运动有助于预防大脑的衰老，增强心脏功能，可使呼吸肌得到锻炼，防止肌肉萎缩和骨质疏松，此外，体育运动系增加胃肠蠕动，增强食欲，增加营养物质吸收，加强身体的免疫功能，增强对疾病的抵抗力，提高对环境变化，冷热刺激的适应能力，是保持身体健康的良方，是老年人得以延缓衰老，健康长寿的必需，但运动应遵循下列六个原则：因人而异，选择适宜的运动项目；循序渐进；适量而止，切忌过度疲劳；选择适宜时间，注意气候变化；做好准备活动；坚持锻炼，持之以恒。
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