茄子是我们厨房经常必备的一种食材，它的做法也非常多，我最喜欢吃的还是我妈做的红烧茄子，先要 将茄子 切成小长条，给它裹上蛋液和淀粉，然后放入油锅把茄子里面的水分炸干，再起锅
鱼香茄子 食材：长茄子3根、蒜头3瓣、葱白2个 调味：生抽2匙、老陈醋1匙、砂糖1匙、淀粉少许 制作步骤： 1、在准备炒之前先准备好鱼香汁，把适量的生抽、老陈醋、细砂糖加入少许的水和淀
茄子是一种常见的蔬菜，它具有很多的功效，食用之后可以为身体带来多种好处。在生活中茄子的做法有很多，一般人都常用茄子炒着吃，而茄子是比较吸油的一种食材，这常常需要用到大量
相对于煎炒烹炸的菜肴，蒸菜用油更少，更能保持食物的营养和原味，而且制作方便，食后不易上火。 这次用的是“生活码头”三层复底不锈钢蒸锅，收纳起来只有一包纸巾的高度，但是使用起来容量特别大，层高也足够蒸大馒头和包子，不用担心互相粘连和顶盖。-蒸蒸日上造句
点击学完所有变形《吃货天下丨舌尖上的茄子，肯定会让你爱不释口！（上）》素烧什锦茄丁制作：(1)茄子去蒂洗净去皮，切成1。2厘米见方的丁，红，绿柿子椒，竹笋，胡萝卜，共同瓜均切1厘米见方的丁。(2)勺内放油，烧七八成热，放入茄丁炸呈金黄色捞出沥油。-爱不释手造句